夏酒特集 ・・・ 入荷次第順次ＵＰ予定です
これからの季節にぴったりのお酒が続々入荷・・・冷や or ロックで |
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人気上昇中の「ちえびじん」･･･夏の限定酒が入荷！ ちえびじん 特別純米生 「雄町」 （大分県杵築市）  使用米、雄町６０％（掛）山田錦５５％（麹） 日本酒度−５．０ 酸度１．８ 情報の早いお酒好きの間で 既に要チェックの蔵元。 若き蔵主の指揮のもと 日本酒、焼酎、梅酒と旨い酒を醸します。 ３年連続モンドセレクション最高金賞の 水で仕込むお酒 雄町」本来のもつ味わいを十分に引き出し心地よい甘味とキレイな酸のハーモニーは絶賛。原酒でありながらアルコールを１５度に抑えてるのでサラッと飲めます。
こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋324円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「ちえびじん」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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夏にぴったり、柔らかで清涼感のある味わい  澤の花 純米吟醸 「夕涼み」 （長野県佐久市） 使用米 五百万石５０％ 日本酒度＋６ 酸度１.７ 蔵主自ら酒造り、若手蔵元の注目株！ スッキリ爽快に飲めて、 辛口で酸のキレのある味わい は、食前でも食中でも 料理のじゃまをしないのでどちらでもいけます。
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夏に飲みたいお酒を造りました  信州亀齢 純米吟醸「夏の吟醸」 （長野県上田市） 使用米 ひとごこち５９％ 夏に飲みたい日本酒を造りました。 アルコールは１４度で軽快で爽やか。 ミネラル感いっぱいの 透明感を感じさせる飲み口です。 最後はシュッとキレ、 食中にばっちり合います。
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 今年のラベルは 右の画像です |
夏の「癒やし系純米酒」 毎年ラベルが替わります。 ラベルを見ているだけで癒されます、飲んだらもっと癒されます 明鏡止水 純米 「日本の夏」  （長野県佐久市） 使用米 美山６０％ 日本酒度＋１ 酸度１．６ 明鏡止水の“夏酒”は純米酒です。 ラベル同様、ほのぼのとした 郷愁漂う味わいで、 今風の派手さは無く、 ホッとできる仕上がりの純米です。
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人気の「黒龍」から夏の季節限定酒 九頭龍 純米 夏しぼり （福井県吉田郡） 使用米 五百万石６５％ 日本酒度＋１０ 酸度１．６ しぼりたての純米酒特有の爽やかで瑞々しい味わいが醸造技術の進歩により、夏にお届けできるようになりました。夏限定の九頭龍純米しぼりたて原酒です
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夏のために大辛口に仕上げた純米酒です。 爽快な味わいと後キレの良さを演出しました。 墨廼江 純米 大辛口 使用米、五百万石・蔵の華５５％ 日本酒度＋９〜１０ 酸度１．６〜１．７ １０００石程の小さな蔵ですが、地元の軟水と酵母、米を使い、南部杜氏の技を駆使して個性的な酒造りをしています。 地域性を強く打ち出した酒として人気上昇中。 みずみずしい香りとフルーティーでドライ感のある辛口の味わい。キリッと切れ上がる喉ごしをお楽しみ下さい。
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夏らしい酒とは？ これをテーマに造った「紀土」の夏季限定酒 紀土《ＫＩＤ》 純米吟醸 夏ノ疾風  （和歌山県海南市） 使用米：五百万石５０％(麹）一般米５５％(掛） 使用酵母：９号 爽快感あふれる酸味とシャープな切れ味！ 軽やかでシャープな酸と旨味。 紀土らしい口当たりのやさしさが特徴です。 夏のさっぱりした食とのマッチングは最高。 ※蔵元から 夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指しました。 素麺など、夏の食材と合わせてお楽しみいただければと思います。 しっかり冷やしてから注いでグラスに水滴がつくくらいの温度がの見頃です。
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「雨後の月」の夏酒 口当たりは優しく､すっきりと軽快な味わい うごのつき 涼風純米吟醸 （広島県呉市）  使用米：八反錦 精米歩合：５５％ 日本酒度＋6 酸度１．５ 暑い夏にスッキリと飲める 純米吟醸として、 大吟醸と同様に手作りで 低温発酵させ醸しました。 瓶燗火入れ、３℃にて瓶貯蔵。 スカっとした爽やかさと、 後味の余韻にじわりと旨さを感じます。 きりりと冷やしてお飲みください。
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夏のお酒にふさわしく、アルコール分を感じさせない爽快な酸味、 穏やかな香りと酸味のバランスをお楽しみ下さい。 庭のうぐいす 特別純米「なつがこい」 （福岡県久留米市） 使用米 山田錦６０％（麹）、夢一献６０％（掛） 日本酒度＋４ 酸度２.１ 古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。 夏のお酒にふさわしくアルコール分を感じさせない爽快な酸味が特徴です。穏やかな香りと酸味のバランスをお楽しみ下さい。
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清涼感を追求した夏向けのすっきりと味わい フモトヰ（麓井）「夏純米吟醸」  （山形県酒田市） 使用米 出羽燦々５５％ 日本酒度＋３ 酸度１.６ 細身でスマート、 かつ一定の柔らかさを 併せ持つ酒質が得られる 出羽燦々の特質を生かしたお酒です。 清涼感を追求した夏向けのすっきりと 味わえる純米吟醸に仕上がってます。
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透明感ある飲み口で人気急上昇 鳩正宗 特別純米 夏純  （青森県十和田市） 使用米 華吹雪６０％ 日本酒度＋０．５ 酸度 １．７ 青森県産酒造好適米「華吹雪」を ６０％まで磨き、醸しました。 すっきりした切れの良い味わいの中に シャープな酸がバランス良く調和。 これからの季節にぴったりの爽快夏酒
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乾坤一 純米吟醸 「ササシグレ」 （宮城県柴田郡） 使用米、ササシグレ５０％ 日本酒度＋４ 酸度１．６ 「ササシグレ」はササニシキの父親にあたる米。 宮城で初となるササシグレのお酒で、力強い口当たりが特徴。 通常の乾坤一よりも甘みと酸味がましてボリューム感のある味わいに仕上がってます。 これからの時期冷やすと、シャキッと切れの良い酸が心地よし！
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さすがと唸らせる出来です！ 乾坤一 超辛口 純米吟醸生詰原酒 「美山錦」 （宮城県柴田郡）  使用米、美山錦５０％ 日本酒度＋１２ 酸度１．８ 酒通なら要チェックの近年人気上昇中の蔵。 「美山錦」を使い、 酒名のごとく超辛口のお酒なのですが・・・ ただ辛いだけのお酒でないところがさすが！ 香りは控えめながら、 切れ味抜群の爽やかなお酒です。 飲み飽きしません！
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まさに暑い夏にぴったりの季節限定酒 美丈夫 特別純米 夏酒 （高知県安芸郡） 使用米、松山三井６０％ 日本酒度＋４ 酸度１．６ ″スキッと爽快″夏の純米酒。 美丈夫 特別純米「夏」（高知県）単なる端麗辛口ではなく、程良い爽やかな酸味もあり、食中酒にうってつけの味わいに仕上がりました。 まさに暑い夏にぴったりの季節限定酒
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まさに暑い夏にぴったりの季節限定酒 美丈夫 特別本醸造 夏酒 （高知県安芸郡） 使用米、松山三井６０％ 日本酒度＋６ 酸度１．２ 軽い口当たりと鋭いキレでいくらでも入ってしまう特別本醸造。 単なる辛口ではなく程良い酸があり食中酒にもうってつけ！ まさに暑い夏にぴったりの季節限定酒
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のどごし最高 ･･･ 「軽快」 「爽快」 「シュワシュワ･･･微発泡」 いづみ橋 純米「夏ヤゴ」にごり スパークリング（通称：ヤゴソーダ） （神奈川県海老名市） 使用米、海老名産山田錦、一般米８０％ 香り、味わい共にフレッシュ、やや辛口ですがオリがありますのでほのかな甘さを感じます･･･そこがまた美味しい！ 口に含むと心地よい微炭酸（シュワシュワ感）で爽やかなのどごしです。
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いづみ橋「ヤゴ」 純米生原酒 （神奈川県海老名市） 使用米 （神奈川県海老名産）山田錦 精米歩合６５％ 日本酒度＋７ 酸度１．８ 「軽快」「爽快」「超辛口」 人気急上昇中！昨年初入荷の際にはラベル、酒質ともに大好評でした！ この季節にぴったり、飲み口スッキリでキレ味良し。 冷酒あるいはロックでお楽しみ下さい。
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人気のオゼユキの夏バージョン 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生詰 夏吟 （群馬県館林市）  精米歩合、５０％ 仕様米 山田錦 酒米の王様、山田錦で醸しました。 山田錦でしか出せない 上品な味わいを夏向けに仕上げました。 上品な甘みと果実を思わせる吟醸香。 瑞々しい涼やかな美味さ、 キレの良い後味のお酒です。 まさに「夏吟」
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日本の豊かな四季を酒を通して感じて頂きたい・・・夏にぴったりの爽快酒 手取川 純米辛口 「夏」 （石川県白山市） 精米歩合 五百万石石５５％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋３ 酸度１．５ １口目はさらりとした喉越し。 ところが２口目を口に運ぶと、グワッと芳醇な米の旨みが口中を占拠します。後を引く旨さです。 ３口目、４口目と杯が進みます。うまい!!!
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「四季桜」の今期（２９ＢＹ）の新酒です 四季桜 特別純米無濾過生原酒 （栃木県） 使用米 五百万石 精米歩合 ６０％ 四季桜の【冬季限定品】が登場！ 「熊本酵母」を使用し、心地良い上品な果実香がほんのりと・・・やや辛口で濃醇、やわらかさとキレの良さが特徴の生原酒です！
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| -----《夏酒特集 ・・・ 焼酎》----- |
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夏期限定芋焼酎！その名も「ALOALO･･･アロアロ」！ 焼酎らしくない見た目にビックリですが･･･ ロックにしてもしっかりと香り甘みを感じる爽快なのどごし、うまっ！ 芋焼酎 ＡＬＯＡＬＯ ･･･ アロアロ ２５度 （鹿児島県阿久根市）  紅さつま＆黄金千貫を使用。 普通の焼酎は ロックや水割りにすると 香りや甘みが薄くなります。 しかし、この「ＡＬＯＡＬＯ」は ロックや水割りでも香りや甘みを 強く感じることができる焼酎に仕上がってます。 キリッと爽快な飲み口で、 ロックで芋焼酎を楽しむなら、ぜひ今夏はこのアロアロをどうぞ！ アロアロとはハワイ語で「ハイビスカス」の意。
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| -----《夏酒特集 ・・・ リキュール》----- |
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これ本当にお酒？と思わず聞き返す、飲み口の良さに驚嘆です！ 鶴梅 夏みかん (夏みかん酒） （平和酒造 ･･･和歌山県海南市） 夏みかん特有の心地よい苦味に檸檬の酸味が加わり、なんとも言えないハーモニーを醸し出してます！ ロックやソーダでも美味しくお召し上がりいただけるよう、全体的に濃厚なタイプに仕上がってます。
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