夏酒特集 ・・・ 入荷次第順次ＵＰ予定です
これからの季節にぴったりのお酒が続々入荷・・・冷や or ロックで |
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【New Release】 國権 純米吟醸生 So Cool（福島県南会津郡） 精米歩合 ５５％ 低アルコールのお酒の多くは搾った後に加水し、アルコール度数を落とすのですが こちらのお酒は１３度の原酒で搾り、加水しておりません。 １３度だからスイスイ入ってしまう・・・けど薄くない！ しっかりと味があります。かつ生酒なのでフレッシュ感抜群の口当たり、うまい！ 「Ｓｏ Ｃｏｏｌ」の酒名の通り、夏にぴったりの飲み口です。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「國権」の蔵の紹介、他のお酒はこちら ４月某日、「國権酒造」蔵主、,細井信浩氏を迎えての勉強会に参加してきました。その際に飲んだのがこちらのお酒。こちらは６月の季節商品「スワローラベル」になる予定のお酒でした。スワローラベルは本来火入れのお酒なのですが、一昨日搾ったばかりということもあり、生のまま「参考出品」という形でのお披露目でした。 そしてこちらを飲んでみると、参加の酒販店が皆一様に、「これ美味しいじゃん、このまま出してよ」という声が多数あがり、今回ニューリリースとなりました。 |
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國権の醸すもうひとつのブランド「てふ」シリーズ こちらは、通称「青てふ」！ 國権「てふ」 純米生 辛口 （福島県南会津郡）  使用米 夢の香 ８０％ 日本酒 度 ＋３ 酸 度 １．４ 会津田島に生息するる 国蝶「オオムラサキ」から 「てふ」と 名付けられました。 赤てふの生バージョン 生らしい瑞々しいフレッシュな口当たり に加えて後口はドライにでスッキリ スイスイ入ってしまいます。 コストパ フォーマンスも抜群で 毎日の晩酌にぜひ。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「國権」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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「彩來」の醸す、夏仕様のお酒「ASAZUMI」 彩來（sara）特別純米 朝涼み（埼玉県上尾市） 使用米 国産米 精米歩合６０％ 透明感にあふれる軽やかな飲み口。口にふくむと、芳しく香りたつもぎたての桃やつややかなベリーの果汁をそのまましぼったような、密度の高い甘みと芯のある酸味がふくらみをもって感じられます。 - 夏の早朝に吹く風で涼むという意味をもつ「朝涼み」。早朝にそよぐ清涼な風のように澄みわたる飲み口としゅわっと舌をくすぐる爽やかなガス感。そのあとに訪れる豊潤な果実味と酸味が渾然一体となって織りなす ふくらみのある味わい。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「彩來」の蔵の紹介、他のお酒はこちら お１人様、１本まででお願い致します。 なるべく多くの方にご紹介したいのでご了承ください。 １本あるいは２本での発送の場合(箱なしの商品の場合） 破損防止のため、発送用カートン（箱）を使用致します。ご了承下さい。 １本入れカートン（220円）、２本入れカートン（330円）かかります。 ３本以上の場合は大きい段ボールを使用しますので箱代はかかりません。 |
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乾坤一 純米吟醸「鈴風」（ササシグレ） （宮城県柴田郡） 使用米、ササシグレ５０％ 日本酒度＋３ 酸度１．７ 「ササシグレ」はササニシキの父親にあたる米。 宮城で初となるササシグレのお酒で、力強い口当たりが特徴。 通常の乾坤一よりも甘みと酸味がましてボリューム感のある味わいに仕上がってます。 これからの時期冷やすと、シャキッと切れの良い酸が心地よし！
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温度管理がしっかりできる環境をもつ 「ゆきの美人」だからこそできる“正真正銘”しぼりたての夏酒！ ゆきの美人 純米吟醸生 夏しぼりたて （秋田県秋田市） 使用米 愛山（麹）出羽燦々（掛）５５％ 日本酒度＋２ 酸度１．６ 温度管理がしっかりできる環境をもつ 「ゆきの美人」だからこそできる“正真正銘”しぼりたての夏酒！ フレッシュ感、そしてのど越し爽やかな飲み口はこの季節に バッチリ！
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「ゆきの美人」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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珍しい「オリーブ酵母仕込み」 金陵 純米生原酒「オリーブ酵母」（香川県仲多度郡）
使用米：吟吹雪 精米歩合：５５％ 日本酒度＋８ さぬきオリーブ酵母と香川県産酒米を使い、温暖な瀬戸内の風土がとけ込んだ産地一貫造り。マスカットのような上品な香り、フレッシュで軽快な酸味とキレは、日本酒のイメージを変える一杯に。初めての方にも親しみやすく、洋食との相性も抜群です。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい |
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搾ったお酒をダイレクトに瓶詰め、まさに直汲みだからこそできる 口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。 屋守 純米中取り「直汲み」【生】 （東京都東村山市） 使用米 八反錦５０％（麹）５５％（掛）日本酒度＋０．５ 酸度１．５ 搾ったお酒をダイレクトに瓶詰め、まさに直汲みだからこそできる、口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。※にごり酒ではありません。※ おくのかみの魅力であるジュシー感に加えて、口中にはじけるガス感は たまりません。屋守の中ではすっきりめに仕上がってます。 ※にごり酒などにある発泡の強さはありません。 ※栓も普通に開けられます
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「屋守」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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夏のために大辛口に仕上げた純米酒です。 爽快な味わいと後キレの良さを演出しました。 墨廼江 純米 大辛口 使用米、五百万石・蔵の華５５％ 日本酒度＋９〜１０ 酸度１．６〜１．７ １０００石程の小さな蔵ですが、地元の軟水と酵母、米を使い、南部杜氏の技を駆使して個性的な酒造りをしています。 地域性を強く打ち出した酒として人気上昇中。 みずみずしい香りとフルーティーでドライ感のある辛口の味わい。キリッと切れ上がる喉ごしをお楽しみ下さい。
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日本の豊かな四季を酒を通して感じて頂きたい・・・夏にぴったりの爽快酒 手取川 純米辛口 「夏」 （石川県白山市） 精米歩合 五百万石石５５％（麹）５５％（掛） 日本酒度＋３ 酸度１．５ １口目はさらりとした喉越し。 ところが２口目を口に運ぶと、グワッと芳醇な米の旨みが口中を占拠します。後を引く旨さです。 ３口目、４口目と杯が進みます。うまい!!!
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ワイン酵母と清酒酵母を使用 ジュシー感溢れる素晴らしいお酒が生まれました！ 山本 純米吟醸「和韻」 （秋田県山本郡） 使用米 吟の精・美郷錦５５％ 日本酒度＋３ 酸度２．１ シャルドネ用「ワイン酵母」と「６号酵母」を使用。 それぞれの個性を引き出しました。 マスカットを想わせるジュシー感溢れる飲み口はたまらんです(^o^)/ ワイン酵母の酸と清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみ下さい。
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「しぼりたて」生原酒 山本 純米吟醸生原酒 ピュアブラック （秋田県山本郡） 使用米、酒こまち５０％（麹）／５５％（掛） 酒度＋２ 酸度１．８ 六代目蔵主兼杜氏でもある「山本友文氏」が精米から始まるすべての行程に、一貫して携わった入魂のお酒です。 天然湧き水のような清らかで繊細な酒質。軽快でキレ味もいい感じです。 この蔵の今の実力が一飲瞭然です。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「山本」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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夏にぴったり、柔らかで清涼感のある味わい  澤の花 純米大吟醸「夕涼み」 （長野県佐久市） 使用米 五百万石５０％ 日本酒度＋0.5 酸度１.6 リンゴ、洋なし、若いメロンのような 果実が穏やかに香ります。 まろやかな甘みを伴う 軽やかな味わいは 食前でも食中もどちらでもいけます。
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清涼感を追求した夏向けのすっきりと味わい フモトヰ（麓井）「夏純米吟醸」  （山形県酒田市） 使用米 出羽燦々５５％ 日本酒度＋３ 酸度１.６ 細身でスマート、 かつ一定の柔らかさを 併せ持つ酒質が得られる 出羽燦々の特質を生かしたお酒です。 清涼感を追求した夏向けのすっきりと 味わえる純米吟醸に仕上がってます。
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翠玉 純米吟醸生「秋田酒こまち」（秋田県湯沢市） 使用米 秋田酒こまち 精米歩合５０％ 日本酒度 −８．３ 酸度１．７ 「翠玉･･･すいぎょく」とはエメラルドの和名。「花邑」を醸す、両関酒造のもうひとつのブランド「翠玉」こちらの季節限定酒。今回が初リリース！ 地元、秋田の酒造好適米「秋田酒こまち」で醸した純米吟醸。 も夏向きの軽いタッチのお酒に仕上がってます。 翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「翠玉」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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翠玉 特別純米生「秋田酒こまち」（秋田県湯沢市） 使用米 秋田酒こまち 精米歩合５５・５９％ 日本酒度 −５．３ 酸度１．７ 「翠玉･･･すいぎょく」とはエメラルドの和名。「花邑」を醸す、両関酒造のもうひとつのブランド「翠玉」こちらの季節限定酒。今回が初リリース！ 地元、秋田の酒造好適米「秋田酒こまち」で特別純米、夏向きの軽いタッチのお酒に仕上がってます。 秋田酒こまちならではの柔らかな味わいと軽快な酸がバランス良く調和
生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「翠玉」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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「裏・雅山流シリーズで純米酒があれば･･･」 とのリクエストにお応えしてリリースした 超裏シリーズが待望の入荷！ 超裏・雅山流 純米生詰原酒「微風」･･･ そよかぜ （山形県米沢市） 使用米 美山錦７０％ 地元山形県産美山錦で醸しました。 美山錦らしいクリアな飲み口と爽やかさに加え吟醸感を両立させた ハイクオリティーな純米酒に仕上がってます。
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「善吉」を醸す「中善酒造店」の地元で愛されてるブランドが「中乗さん」 中乗さん 特別純米生原酒「広島６号酵母」 （長野県木曽郡） 使用米 契約栽培米 美山錦５９％ 「善吉」を醸す「中善酒造店」の地元で愛されてるブランドが「中乗さん」 こちらは杜氏「山口孝氏」思い出の酒蔵「喜久牡丹酒造」で大正時代に採取された酵母を使用して醸しました。穏やかな上立香、甘と酸は控えめながらフレッシュ感はのど越し良く、後口はドライにキレます。これからの季節にぴったりのお酒に仕上がってます。 ※秋田の「６号酵母」とは違います
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「善吉・中乗さん」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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ヤゴのラベルが目印！ いづみ橋「ヤゴ」 純米原酒 （神奈川県海老名市） 使用米 （神奈川県海老名産）山田錦 精米歩合６５％ 日本酒度＋９ 酸度１．９ 「軽快」「爽快」「超辛口」 この季節にぴったり、飲み口スッキリでキレ味良し。 冷酒あるいはロックでお楽しみ下さい。
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フレッシュ感、清涼感が見事なバランスで調和した１本！ 森嶋 純米吟醸「山田錦」（茨城県日立市） 使用米 山田錦 精米歩合６０％ 日本酒度＋２ 酸度１．７ alc.１５度 封を開けた瞬間にプシューーっというフレッシュを一杯詰め込んだガス感が放たれ、グラスに注ぐと「爽やかで控え目な吟醸香が伝わり、また含むと「山田錦」らしい旨味が水平方向にサーッと広がる。垂直方向に軽快さも感じる仕上がり。程よい酸と、山田錦のふくよかさも愉しめます。
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人気の「黒龍」から夏の季節限定酒 黒龍「五百万石」（福井県吉田郡） 使用米 五百万石５０％ 五百万石を５０％まで磨き醸した（表記はありませんが）純米大吟醸規格のお酒。夏にしか出会えないこちらのお酒。爽やかで瑞々しい味わいをキリッと冷やしてお楽しみ下さい。
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お待たせー 夏酒到着！ 飛鸞 Heaven（長崎県平戸市）
瓶内２次発酵由来のキメの細かい泡（ガス感）、生もと由来の爽やかな酸、しぼりたて由来のフレッシュ感、最後はドライにシュッとキレる後口の爽快感。ひらんの夏酒、これ美味しー （名前の由来） 平戸は昔、南蛮貿易の拠点として栄えた島で、キリスト教の布教も平戸からと始まったとされています。その為、平戸には多くの教会が点在、教会には綺麗なステンドグラスが飾られています。ステンドグラスから差し込む光によって教会は「天国」として表現されているそうです。Heavenの由来はそういった平戸ならではの風情を切りとったところからきています。デザインにも平戸らしさが散りばめられていますので、見て楽しんで頂けたら幸いです。（蔵元さんからのメーッセージ） こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「飛鸞」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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飛鸞「青天」（生もと純米）（長崎県平戸市）
使用米、山田錦（麹）あさひ米（掛） 精米歩合、６０％ 「青く澄み渡る平戸の空や水平線をイメージしたお酒」無農薬で育んだ、あさひ米をで醸しました。生もと由来の優しい酸、滑らかな飲み口でスーと入ります。後口に一瞬感じるキリッとした苦は、次の一口へ誘います。酒名の通り青く澄み渡るお酒に仕上がってます。 こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(＋440円）を 使用させていただきます。ご了承下さい 「飛鸞」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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すっきりとした爽やかさと米のコクが楽しめる季節限定酒 竹葉 純米吟醸「冷美酒」Cool Bishu（石川県凰珠郡能登町）
使用米 能登産 精米歩合６０％ すっきりとした飲み心地ながら米のコクも表現できていて、この季節の食中酒として抜群の威力を発揮してくれます。氷をイメージしたラベルからも涼を感じてながら、楽しい気持ちでカジュアルにお飲みいただきたい一本です。 「竹葉・閃」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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人気のオゼユキの夏バージョン 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生詰 夏吟 （群馬県館林市）  使用米 山田錦 精米歩合、５０％ 酒米の王様、山田錦で醸しました。 山田錦でしか出せない 上品な味わいを夏向けに仕上げました。 上品な甘みと果実を思わせる吟醸香。 瑞々しい涼やかな美味さ、 キレの良い後味のお酒です。 まさに「夏吟」
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山の壽 グッドタイムスサマーセッション （福岡県久留米市）
精米歩合６０％ アルコール度数１３度 ラベルに記載の通り「「ん〜っ、夏！」って感じです･･･軽快で爽やか、心地良い香味を伴いながらかすかなガス感を感じ、のど越し抜群、これからの季節にぴったりの1本。マリアージュとしては前菜のサラダ(サッパリなドレッシング)から、唐揚げでもステーキでも油を切る感じで合わせられます。またイチゴなどのフルーツやデザートとの相性も良いお酒です。 生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい 「山の壽」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
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「雨後の月」の夏酒 口当たりは優しく､すっきりと軽快な味わい うごのつき 涼風純米吟醸 （広島県呉市）  使用米：山田錦（麹）八反錦（掛） 精米歩合：５５％ 日本酒度＋３ 酸度１．５ 暑い夏にスッキリと飲める 純米吟醸として、 大吟醸と同様に手作りで 低温発酵させ醸しました。 瓶燗火入れ、３℃にて瓶貯蔵。 スカっとした爽やかさと、 後味の余韻にじわりと旨さを感じます。 きりりと冷やしてお飲みください。
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透明感ある飲み口で人気急上昇 鳩正宗 特別純米 夏純  （青森県十和田市） 使用米 花吹雪６０％ 日本酒度＋０．５ 酸度 １．5 青森県産酒造好適米「吹雪」を ６０％まで磨き、醸しました。 すっきりした切れの良い味わいの中に シャープな酸がバランス良く調和。 これからの季節にぴったりの爽快夏酒
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長良川 純米吟醸 冷温生貯蔵 （岐阜県各務原市･･･かがみはら） 使用米 岐阜県産ひだほまれ５５％ 日本酒度＋３．０ 酸度１.６ じっくり冷温庫で生熟成させること一年。生熟成でコクを引き出す一年寝かせですが、驚くほど爽やかでトロ味も弾ける軽やかな仕上がりです。日頃に、寝かせた味わいに定評のある長良川！夏季に出しておりますが 時を越えて旨さがあるので季節を越えた限定酒であることも特徴です
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| -----《夏酒特集 ・・・ リキュール》----- |
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これ本当にお酒？と思わず聞き返す、飲み口の良さに驚嘆です！ 鶴梅 夏みかん (夏みかん酒） （平和酒造 ･･･和歌山県海南市） 夏みかん特有の心地よい苦味に檸檬の酸味が加わり、なんとも言えないハーモニーを醸し出してます！ ロックやソーダでも美味しくお召し上がりいただけるよう、全体的に濃厚なタイプに仕上がってます。
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