上喜元 （酒田酒造 ･･･ 山形県酒田市）
蔵主である佐藤社長の造る酒はいつもハイレベル。造る酒の種類は蔵の規模のわりにとても多いですが、どれを飲んでもハズレはありません。同業者（酒蔵）さえも唸らせます。 毎回、様々な提案をして私自身も楽しませてくれる酒（蔵）です。 |
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注目の酒米「愛山」を使用・・・年に一度の限定品 上喜元 純米大吟醸「愛山４３％」 氷温３年熟成原酒 （山形県酒田市） 使用米 愛山４３％ 酒度-２ 酸度１．５ 今、注目の酒米でもある「愛山」を使用し、３年間、氷温熟成させました。 まろ味を帯びたやわらかな口当たりと、深みある果実香が 穏やかに口の中に広がり楽しめる純米大吟醸です。 加水・濾過は致しておりません。 丸筒の高級感を一層引き立てるカートンは贈答用にも最適です。 （限定品）
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上喜元 純米大吟醸「愛山50%」 （山形県酒田市） 使用米 愛山５０％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 年に一度の限定酒。 酒米のサラブレッド「愛山」で醸しました。 上品な香りと和三盆のような甘み、そして純米大吟醸らしい透明感のあるキレイな後口の極上の純米大吟醸。箱入りでご贈答にも最適です。
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上喜元 純米大吟醸「雪女神」 （山形県酒田市）  使用米 雪女神４０％ 日本酒度±0 酸度１．2 年に一度の限定酒。 山形県が開発した酒蔵好適米「雪女神」で かもしました。 開栓と同時に甘いアロマが 華やかに立ち上がりきれいな飲み口。 優雅な果実香が存在感抜群の 純米大吟醸です。
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 今期は瓶色が 淡いブルーです |
上喜元「翁･･･おきな」 （山形県酒田市） 今年度の大吟醸出品酒・純米大吟醸・純米吟醸、純米、本醸造から、 蔵元の絶妙なラインでブレンドしたお酒です。 上喜元の年度スタートを華やかに飾るハイコストパフォーマンスな逸品。
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この価格帯で味わえる純米酒として最高の出来！ 上喜元 純米「出羽の里」(山形県酒田市）
使用米 出羽の里８０％ 酒度＋２ 酸度１.７ 地元、山形県で開発された酒造好適米「出羽の里・・・山形酒８６号」を使用。 飲み口すっきり、雑味のまったくない綺麗なお酒に仕上がってます。 切れも抜群で毎日の晩酌にぴったり。 この価格帯で味わえる純米酒として最高の出来！ |
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上喜元 純米大吟醸 別誂「山田錦」 （桐箱入） (山形県酒田市）  使用米 山田錦５０％ 酒度＋１ 酸度１．７ 別誂･･･べつあつらえ」は、 通常の「速醸」ではなく 「生もと」で醸した特別品。 純米らしい旨味と 「生もと」の穏やかな酸味、 吟醸酒の風貌も充分な逸品で、 酒米の王様「山田錦」のすばらしさを 体感できます。 爽やかでシルクの様な感覚、 大吟醸らしい上品なお酒、キレの良い後口は絶妙で、飲み手を選びません。 贈答用にも最適です。
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--------------------◆ 季節商品 ◆-------------------- |
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長野県産「山恵錦」を使用した純米吟醸の新酒 上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「山恵錦」（山形県酒田市）
使用米 山恵錦７０％ 日本酒度＋２ 酸度１．５ ２０１７年に新しく品種登録された長野の新しい酒造好適米「山恵錦」を使用した純米吟醸酒です。華やかな香りと、清々しさを感じながらも、柔らかく軽快な味わいです。 |
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人気のタンク番号シリーズ。今年は４４号 上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「仕込四四号」渾身 (山形県酒田市） 使用米 特Ａ山田錦＆白玉５５％ ラベル記載の通り「渾身」の出来 酒米の王様「特Ａ山田錦」と幻の酒米「白玉」で醸したしぼりたて。 味幅を感じるジューシー感、キリリと締まる酸、お酒の旨味がギュッとつまってます。
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい |
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これぞ「上喜元！」これぞ「山形酒！」 上喜元 純米吟醸「出羽燦々」（山形県酒田市）
精米歩合５０％  日本酒度：非公開 酸度：非公開 地元、山形県庄内産の出羽燦々を 使用して醸した純米吟醸です。 爽やかな吟醸香、 出羽燦々らしい優しい味わいと キレの良さが特徴です。 |
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夏に飲みたいスパークリングにごり「シュワッチ！」 上喜元 純米吟醸生「酒和地」（山形県酒田市）
精米歩合５０％  日本酒度：非公開 酸度：非公開 山田錦と秋田酒こまちで醸しました。 瓶内２次発酵による スパークリングなので、 決めの細かいシュワシュワ感を 楽しめます。 軽やかな旨み と軽快なのど越しは これからの季節にぜひ欲しい１本です。 こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい |
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爽やかな香りと軽やかな旨味をラベルと共に楽しんでください！ 上喜元 純米大吟醸「こいおまち」（山形県酒田市）
使用米 広島県産こいおまち 精米歩合５０％ 日本酒度：－１ 酸度：１．６ 爽やかな香りと軽やかな旨味。穏やかな風味のバランスを、鯉が水面を飛び跳ねるイメージで表現しました。 |
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この価格帯では珍しい「しずく取り」 したたり落ちる「しずく」のみを詰めました 贅沢この上ない極上の純米吟醸です！ 上亀元 純米吟醸生「しずく取り」 (山形県酒田市） 使用米 亀の尾５５％ 幻の酒米「亀の尾」で醸しました。 メロンの様な果実香に加えて透明感と艶々感、果実香が充分伝わる極上の純米吟醸です。 当社が蔵元とで協力した酸も少なく「雫採り」らしい贅沢な味わい。 つるつるで横に広がる清涼感を是非
こちらの商品を含んだご注文の場合は クール便(＋440円）を使用させていただきます。ご了承下さい |
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驚嘆の大吟醸！ 上喜元 純米大吟醸「ともに」（山形県酒田市）
精米歩合５０％ 日本酒度 － 酸度 － 「これからの時代も皆様とともに日本酒を楽しんでいけるように」 「この苦難をともに、一緒に乗り越えたい」と願いを込めて命名。 こちらは、今年度（R2BY）の上喜元のすべて純米大吟醸のスペシャルブレンドした特別なお酒。 皆様と「ともに」の想いを込めて、通常ではありえない価格です。  |
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上喜元で唯一の「白麹」＆「純米規格」で醸したお酒！ 心地よいメリハリのある酸は今の季節にぴったりです！ 上喜元 白麹仕込み 生「白あかり」  （山形県酒田市） 使用米 山田錦７０％ 日本酒度＋３ 酸度２．２ 白麹特有の爽やかな酸と 心地よいお米由来の甘み そして切れ味抜群の飲み口 冷やして上喜元らしい 甘酸っぱさをご堪能下さい。
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上喜元の夏酒、スイスイ入ってしまいます 上喜元 純米吟醸「月夜」 （山形県酒田市） 使用米 山田錦（麹）吟の精（掛）５５％ 日本酒度＋５ 酸度１．７ 山田錦と吟の精で醸した１３度のお酒。 ほんのり華やかな香りと、さらりとした飲み口でスイスイ入ってしまします。 キリッとひやしてお楽しみください。
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山田錦の系譜を辿り酒米の王様「山田錦」 の母親である「山田穂」を使用した純米吟醸。 上喜元 純米吟醸「山田穂」（山形県酒田市）
使用米 山田穂 精米歩合６０％ 日本酒度＋２ 酸度１．５ 山田錦の系譜を辿り酒米の王様「山田錦」の母親である「山田穂」を使用した純米吟醸。 爽やかな香りと、少しベリー系の甘味を感じながら、山田穂らしい風味豊かなキレのある味わいが特徴です。 |
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「食欲の秋」という様々な食材が美味しく楽しめるこの季節に、 幅広いシーンに活躍できる食中酒 上喜元 純米吟醸「百舌鳥」もず（山形県酒田市）
精米歩合５５％  日本酒度＋４ 酸度１．７ 百舌鳥(もず)という鳥は、 あらゆる鳥の鳴き声を上手く再現できる、 ということから名がついた鳥。。 香りも程良く、 派手すぎない吟醸香が心地良く、 この百舌鳥のように 冷たくしても常温でも 優しい甘みやキリリとした辛さも 楽しめる純米吟醸です。 |
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上喜元「翁･･･おきな」 （山形県酒田市） 今年度の大吟醸出品酒・純米大吟醸・純米吟醸、純米、本醸造から、 蔵元の絶妙なラインでブレンドしたお酒です。 上喜元の年度スタートを華やかに飾るハイコストパフォーマンスな逸品。
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上喜元 純米大吟醸「雪女神」 （山形県酒田市） 使用米 雪女神４０％ 日本酒度±0 酸度１．2 年に一度の限定酒。 山形県が開発した酒蔵好適米「雪女神」で かもしました。 開栓と同時に甘いアロマが 華やかに立ち上がりきれいな飲み口。 優雅な果実香が存在感抜群の 純米大吟醸です。
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上喜元 純米大吟醸 「 辨慶･･･べんけい」 （山形県酒田市） 使用米 弁慶４０％  日本酒度＋1.0 酸度１．2 年に一度の限定酒。 戦前まで兵庫県で多く使用されていた酒米 「弁慶」を復活させた純米大吟醸です。 躍動的な力強さに加え、 華やかな吟醸香と優しい風味で 飲み手を魅了します
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上喜元 純米大吟醸 「出羽燦々４０％」中取り （山形県酒田市）  使用米 出羽燦々４０％ 日本酒度＋２ 酸度１．５ 年に一度の限定酒。 優しい口当たりと メロン香を纏わせた、滑らかな酒質。 酸味をあえて抑え、 柔らかく包み込まれるような ふっくらとした味わい。 冷やして又は常温でお楽しみ頂きたい逸品。
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上喜元 純米大吟醸 「千本錦４０％」 （山形県酒田市）  使用米 千本錦４０％ 日本酒度＋２ 酸度１．２ 年に一度の限定大吟醸。 まさにイメージ通りの純米大吟醸。 香りはフレッシュで バニラのような香りをまとい、 きめ細かい滑らかな純米らしい ラインを描き、すっきりと流れていきます。 大吟醸らしさが飲むほどに伝わる フレッシュで艶やかな果実香を是非!
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上喜元 純米大吟醸 熊本酵母 （山形県酒田市）  使用米 山田錦、五百万石４０％ 日本酒度＋１ 酸度１．２ 年に一度の限定大吟醸。 今年度ニューリリース。 威風堂々の純米大吟醸。 麹に酒米の王様「山田錦」を使用 掛米には流麗な口当たりの「五百万石」を使用。 それぞれの酒米の良いところがバランス良く 調和しております。 香りにながされない上品な味わい。
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上喜元 純米大吟醸「愛山50%」 （山形県酒田市） 使用米 愛山５０％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 年に一度の限定酒。 酒米のサラブレッド「愛山」で醸しました。 上品な香りと和三盆のような甘み、そして純米大吟醸らしい透明感のあるキレイな後口の極上の純米大吟醸。箱入りでご贈答にも最適です。
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注目の酒米「愛山」を使用・・・年に一度の限定品 上喜元 純米大吟醸「愛山４３％」 氷温３年熟成原酒 （山形県酒田市） 使用米 愛山４３％ 酒度-２ 酸度１．５ 今、注目の酒米でもある「愛山」を使用し、３年間、氷温熟成させました。 まろ味を帯びたやわらかな口当たりと、深みある果実香が 穏やかに口の中に広がり楽しめる純米大吟醸です。 加水・濾過は致しておりません。 丸筒の高級感を一層引き立てるカートンは贈答用にも最適です。 （限定品）
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