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上喜元 (酒田酒造 ・・・ 山形県酒田市)


蔵主である佐藤社長の造る酒はいつもハイレベル。造る酒の種類は蔵の規模のわりにとても多いですが、どれを飲んでもハズレはありません。同業者(酒蔵)さえも唸らせます。
毎回、様々な提案をして私自身も楽しませてくれる酒(蔵)です。



この価格帯で味わえる純米酒として最高の出来!

上喜元 純米「出羽の里」
(山形県酒田市)


1800ml 2189円 (税込)
  【1990円 税抜】


使用米 出羽の里80%  酒度+2  酸度1.7

地元、山形県で開発された酒造好適米「出羽の里・・・山形酒86号」を使用。
飲み口すっきり、雑味のまったくない綺麗なお酒に仕上がってます。
切れも抜群で毎日の晩酌にぴったり。
この価格帯で味わえる純米酒として最高の出来!



しっかりとした味わいながら口当たりはとてもまろやか
最高級(特A)の米を使用し、この価格はとてもうれしい!

上喜元 純米「特A山田錦」杜氏・佐藤正一の一滴
(山形県酒田市)


1800ml 2640円 (税込)
  【2400円 税抜】


使用米 山田錦70%  
日本酒度+3  酸度2.2

兵庫県産特A地区の山田錦を使用し、
杜氏の佐藤正一氏が
キモト造りでしっかりと醸したこのお酒は、
透明感を持ちつつ、
豊かな酸がさばけのいい後口を
演出することにより、
あきの来ない最高の食中酒となっています。
ふた夏越しでとてもまろやか 、旨っ(^o^)/

最高級(特A)の米を、あえて低精白で醸したこの酒は、蔵主兼杜氏「佐藤正一氏」の高い醸造技術があってこそ醸し出された名酒です。



上喜元 純米大吟醸 別誂「山田錦」 (桐箱入)

  (山形県酒田市)

使用米 山田錦50%
酒度+1  酸度1.7

別誂・・・べつあつらえ」は、
通常の「速醸」ではなく
「生もと」で醸した特別品。
純米らしい旨味と
「生もと」の穏やかな酸味、
吟醸酒の風貌も充分な逸品で、
酒米の王様「山田錦」のすばらしさを
体感できます。

爽やかでシルクの様な感覚、
大吟醸らしい上品なお酒、キレの良い後口は絶妙で、飲み手を選びません。
贈答用にも最適です。

1800ml 5775円 (税込)
  【5250円 税抜】



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--------------------◆ 季節商品 ◆--------------------


長野県産「山恵錦」を使用した純米吟醸の新酒

上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「山恵錦」
(山形県酒田市)


1800ml 3190円 (税込) 季節限定品(夏)
  【2900円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 季節限定品(夏)
  【1500円 税抜】


使用米 山恵錦70%  日本酒度+2  酸度1.5

2017年に新しく品種登録された長野の新しい酒造好適米「山恵錦」を使用した純米吟醸酒です。華やかな香りと、清々しさを感じながらも、柔らかく軽快な味わいです。



人気のタンク番号シリーズ。今年は44号

上喜元 純米吟醸無濾過生原酒「仕込四四号」渾身

 (山形県酒田市)


使用米 特A山田錦&白玉55%

ラベル記載の通り「渾身」の出来
酒米の王様「特A山田錦」と幻の酒米「白玉」で醸したしぼりたて。
味幅を感じるジューシー感、キリリと締まる酸、お酒の旨味がギュッとつまってます。


1800ml 2860円 (税込) 季節限定品(春)
  【2600円 税抜】

 
  720ml 1430円 (税込) 季節限定品(春)
  【1300円 税抜】


こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい



これぞ「上喜元!」これぞ「山形酒!」

上喜元 純米吟醸「出羽燦々」
(山形県酒田市)


1800ml 3080円 (税込) 季節限定品(春)
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 季節限定品(春)
  【1400円 税抜】


精米歩合50%  
日本酒度:非公開  酸度:非公開

地元、山形県庄内産の出羽燦々を
使用して醸した純米吟醸です。

爽やかな吟醸香、
出羽燦々らしい優しい味わいと
キレの良さが特徴です。


夏に飲みたいスパークリングにごり「シュワッチ!」

上喜元 純米吟醸生「酒和地」
(山形県酒田市)


1800ml 2970円 (税込) 季節限定品(夏)
  【2700円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 季節限定品(夏)
  【1500円 税抜】


精米歩合50%  
日本酒度:非公開  酸度:非公開

山田錦と秋田酒こまちで醸しました。
瓶内2次発酵による
スパークリングなので、
決めの細かいシュワシュワ感を
楽しめます。
軽やかな旨み
と軽快なのど越しは
これからの季節にぜひ欲しい1本です。


こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい



この価格帯では珍しい「しずく取り」
したたり落ちる「しずく」のみを詰めました
贅沢この上ない極上の純米吟醸です!

上亀元 純米吟醸生「しずく取り」

 (山形県酒田市)


使用米 亀の尾55%


幻の酒米「亀の尾」で醸しました。
メロンの様な果実香に加えて透明感と艶々感、果実香が充分伝わる極上の純米吟醸です。
当社が蔵元とで協力した酸も少なく「雫採り」らしい贅沢な味わい。
つるつるで横に広がる清涼感を是非

  720ml 1925円 (税込)
  【1750円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい



しっかりとした味わいながら口当たりはとてもまろやか
最高級(特A)の米を使用し、この価格はとてもうれしい!

上喜元 純米「特A山田錦70%」 杜氏・佐藤正一の一滴



(山形県酒田市)


使用米 山田錦70%  
日本酒度+3  酸度2.2

兵庫県産特A地区の山田錦を使用し、
杜氏の佐藤正一氏が
キモト造りでしっかりと醸したこのお酒は、
透明感を持ちつつ、
豊かな酸がさばけのいい後口を
演出することにより、
あきの来ない最高の食中酒となっています。
ふた夏越しでとてもまろやか 、旨っ(^o^)/

最高級(特A)の米を、あえて低精白で醸したこの酒は、蔵主兼杜氏「佐藤正一氏」の高い醸造技術があってこそ醸し出された名酒です。

1800ml 2640円 (税込) 季節限定品(秋)
  【2400円 税抜】

 
  720ml 1320円 (税込) 季節限定品(秋)
  【1200円 税抜】



驚嘆の大吟醸!

上喜元 純米大吟醸「ともに」
(山形県酒田市)


1800ml 2640円 (税込 限定品(完売)
  【2400円 税抜】

 
  720ml 1320円 (税込) 限定品(完売)
  【1200円 税抜】


精米歩合50% 日本酒度 −  酸度 −

「これからの時代も皆様とともに日本酒を楽しんでいけるように」
「この苦難をともに、一緒に乗り越えたい」と願いを込めて命名。
こちらは、今年度(R2BY)の上喜元のすべて純米大吟醸のスペシャルブレンドした特別なお酒。
皆様と「ともに」の想いを込めて、通常ではありえない価格です。





上喜元で唯一の「白麹」&「純米規格」で醸したお酒!
心地よいメリハリのある酸は今の季節にぴったりです!

上喜元 白麹仕込み 生「白あかり」



(山形県酒田市)


使用米 山田錦70%  
日本酒度+3  酸度2.2

白麹特有の爽やかな酸と
心地よいお米由来の甘み
そして切れ味抜群の飲み口
冷やして上喜元らしい
甘酸っぱさをご堪能下さい。


1800ml 3080円 (税込) 季節限定品(夏)
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 季節限定品(夏)
  【1400円 税抜】


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近日
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上喜元の夏酒、スイスイ入ってしまいます

上喜元 純米吟醸「月夜」

(山形県酒田市)

使用米 山田錦(麹)吟の精(掛)55%  
日本酒度+5  酸度1.7

山田錦と吟の精で醸した13度のお酒。
ほんのり華やかな香りと、さらりとした飲み口でスイスイ入ってしまします。
キリッとひやしてお楽しみください。


1800ml 2750円 (税込) 季節限定品(夏)
  【2500円 税抜】

 
  720ml 1375円 (税込) 季節限定品(夏)
  【1250円 税抜】



「食欲の秋」という様々な食材が美味しく楽しめるこの季節に、
幅広いシーンに活躍できる食中酒

上喜元 純米吟醸「百舌鳥」もず
(山形県酒田市)


1800ml 3080円 (税込) 季節限定品(秋)
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 季節限定品(秋)
  【1400円 税抜】


精米歩合55%  
日本酒度+4  酸度1.7

百舌鳥(もず)という鳥は、
あらゆる鳥の鳴き声を上手く再現できる、
ということから名がついた鳥。。

香りも程良く、
派手すぎない吟醸香が心地良く、
この百舌鳥のように
冷たくしても常温でも
優しい甘みやキリリとした辛さも
楽しめる純米吟醸です。



上喜元「翁・・・おきな」

(山形県酒田市)

今年度の大吟醸出品酒・純米大吟醸・純米吟醸、純米、本醸造から、
蔵元の絶妙なラインでブレンドしたお酒です。
上喜元の年度スタートを華やかに飾るハイコストパフォーマンスな逸品。

1800ml 2200円 (税込) 限定品(11〜12月)
  【2000円 税抜】

※ただいま入荷中です「旬の酒」のページへ



上喜元 純米大吟醸「雪女神」

(山形県酒田市)

使用米 雪女神40%
日本酒度±0  酸度1.2

年に一度の限定酒。
山形県が開発した酒蔵好適米「雪女神」で
かもしました。
開栓と同時に甘いアロマが
華やかに立ち上がりきれいな飲み口。
優雅な果実香が存在感抜群の
純米大吟醸です。

1800ml 4950円 (税込) 限定品(10〜12月)
  【4500円 税抜】

 
  720ml 2475円 (税込)
  【2250円 税抜】

こちらのお酒は箱(カートン)はついておりません


上喜元 純米大吟醸 「 辨慶・・・べんけい」

(山形県酒田市)

使用米 弁慶40% 
日本酒度+1.0  酸度1.2

年に一度の限定酒。
戦前まで兵庫県で多く使用されていた酒米
「弁慶」を復活させた純米大吟醸です。

躍動的な力強さに加え、
華やかな吟醸香と優しい風味で
飲み手を魅了します



1800ml 4180円 (税込) 限定品(10〜12月)
  【3800円 税抜】

 
  720ml 2090円 (税込)
  【1900円 税抜】

こちらのお酒は箱(カートン)はついておりません



上喜元 純米大吟醸 「出羽燦々40%」中取り

(山形県酒田市)

使用米 出羽燦々40%
日本酒度+2  酸度1.5

年に一度の限定酒。
優しい口当たりと
メロン香を纏わせた、滑らかな酒質。
酸味をあえて抑え、
柔らかく包み込まれるような
ふっくらとした味わい。
冷やして又は常温でお楽しみ頂きたい逸品。


1800ml 4180円 (税込) 限定品(11月)
  【3800円 税抜】

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上喜元 純米大吟醸 「千本錦40%」

(山形県酒田市)

使用米 千本錦40%
日本酒度+2 酸度1.2

年に一度の限定大吟醸。
まさにイメージ通りの純米大吟醸。
香りはフレッシュで
バニラのような香りをまとい、
きめ細かい滑らかな純米らしい
ラインを描き、すっきりと流れていきます。
大吟醸らしさが飲むほどに伝わる
フレッシュで艶やかな果実香を是非!

1800ml 4180円 (税込) 限定品(11月)
  【3800円 税抜】

こちらのお酒は箱(カートン)はついておりません



上喜元 純米大吟醸 熊本酵母

(山形県酒田市)

使用米 山田錦、五百万石40%
日本酒度+1 酸度1.2

年に一度の限定大吟醸。
今年度ニューリリース。
威風堂々の純米大吟醸。
麹に酒米の王様「山田錦」を使用
掛米には流麗な口当たりの「五百万石」を使用。
それぞれの酒米の良いところがバランス良く
調和しております。
香りにながされない上品な味わい。

1800ml 4290円 (税込) 限定品(11月)
  【3900円 税抜】

こちらのお酒は箱(カートン)はついておりません




上喜元 純米大吟醸「愛山50%」

(山形県酒田市)

使用米 愛山50%
日本酒度 非公開  酸度 非公開

年に一度の限定酒。
酒米のサラブレッド「愛山」で醸しました。
上品な香りと和三盆のような甘み、そして純米大吟醸らしい透明感のあるキレイな後口の極上の純米大吟醸。箱入りでご贈答にも最適です。

1800ml 4400円 (税込) 限定品(11月)
  【4000円 税抜】

 
  720ml 2200円 (税込) 限定品(11月)
  【2000円 税抜】



注目の酒米「愛山」を使用・・・年に一度の限定品

上喜元 純米大吟醸「愛山43%」 氷温3年熟成原酒

(山形県酒田市)

使用米 愛山43%  酒度-2  酸度1.5

今、注目の酒米でもある「愛山」を使用し、3年間、氷温熟成させました。
まろ味を帯びたやわらかな口当たりと、深みある果実香が
穏やかに口の中に広がり楽しめる純米大吟醸です。
加水・濾過は致しておりません。
丸筒の高級感を一層引き立てるカートンは贈答用にも最適です。
(限定品)

1800ml 5940円 (税込) 限定品(11月)
  【5400円 税抜】

 
  720ml 2970円 (税込) 限定品(11月)
  【2700円 税抜】



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