寫楽 (福島県会津若松市)
宮泉銘醸は福島県会津若松市、観光地としても有名な鶴ヶ城(会津若松城)の門前に蔵があります。 昭和二九年に創業。 代表銘柄は「宮泉」と「冩樂」。 「宮泉」は灘の「宮水」に極めて近い水質を示すことから名づけられました。 「冩樂」は、平成一九年に現社長の宮森義弘氏が同じ市内にあった蔵の銘柄を引き継いで宮泉銘醸の「冩樂」として、生まれた新しいブランドです。 ここ数年で、その名は酒好きの間で瞬く間に広まり、今や全国区の人気のお酒です。 宮森義弘氏の酒造りへのあくなき追求、 酒質向上のための設備投資、また日々の努力・研究、酒造りへの一切の妥協を許さない。 このこだわりが今の酒質へと導いたのかと思います。ぜひみなさんご賞味下さい。 「純愛仕込」・・・「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。 みなさまに愛される酒を目指します」そんな思いで醸してます |
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【写楽 純米】 |
冩樂(写楽)純愛仕込 純米 (福島県会津若松市) 果実系の含み香が特徴で、 味わいは米の旨みがバランス良く口中に広がります。 後口はシュッと切れ、スッキリした純米酒です。食中にぜひ。
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【写楽 純米吟醸】 |
冩樂(写楽)純愛仕込 純米吟醸 (福島県会津若松市) 落ち着いた上立香に加え、口に含むとジューシー感あふれる含み香。 純米に比べ香り、お米本来の旨みを感じられるのが特徴。 後口は心地よい余韻を残しながら、キレイにフェイドアウト。 清涼感の感じられるお酒です。
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【写楽 純米吟醸生 播州愛山】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸生 播州山田錦 (福島県会津若松市) 穏やかな吟醸香、優しい旨味、爽やかな酸味、 山田錦の味巾を感じつつ、柔らかで繊細な飲み口は、 とても上品でスイスイ入ってしまいます。
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【写楽 純米吟醸生 備前雄町】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸生 備前雄町 (福島県会津若松市) 上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいは、柔らかく円い口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後の切れ良く、雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸酒です。 冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。
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【写楽 純米吟醸生 夏吟うすにごり】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸生 夏吟うすにごり (福島県会津若松市) 上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいは、柔らかく円い口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後の切れ良く、雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸酒です。 冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。
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【写楽 純吟 播州愛山】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸 播州愛山 (福島県会津若松市) 酒米のサラブレッドとも称される、愛山(兵庫県産)を使用。 落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、 含んだ後の切れ良く、旨味が感じられます。 冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。
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【写楽 大吟醸しずく】 |
「写楽」の吟醸系ラインナップで最高峰のお酒! 冩樂(写楽) 大吟醸 しずく取り (福島県会津若松市) 磐梯山系伏流水と酒造好適米・山田錦を40%まで磨いた、 写楽の吟醸系ラインナップの最高峰。 華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香。 透明感ある高貴な味わいはまさにお酒の芸術品と呼ぶにふさわしいお酒。
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【写楽 純吟 播州愛山】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸 播州山田錦 (福島県会津若松市) 穏やかな吟醸香、優しい旨味、爽やかな酸味、 山田錦の味巾を感じつつ、柔らかで繊細な飲み口は、 とても上品でスイスイ入ってしまいます。
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【写楽 純吟 酒未来】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸 酒未来 (福島県会津若松市) 希少な酒米「酒未来」を使用。 たっぷりの果実香&果実味、なによりもバランスが秀逸、 後口はさらりと切れる飲み口。
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【写楽 純米吟醸 備前雄町】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸 備前雄町 (福島県会津若松市) 上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいは、柔らかく円い口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後の切れ良く、雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸酒です。 冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。
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【写楽 純米吟醸 なごし酒】 |
冩樂(写楽) 純米吟醸 なごし酒 (福島県会津若松市) 羽州誉は、あの「十四代」を醸す高木酒造さんが長い年月をかけて開発した酒米です。夏越し酒=なごしざけです。ひと夏越して、丸みのある旨味の乗ったお酒。果実の様な含み香が特徴。冷酒で食中酒に適しています。
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【寫楽 純米大吟醸 極上二割】 |
◆寫楽 純米大吟醸 極上二割(福島) (福島県会津若松市) 「写楽」最高峰、入荷、贅の限りを尽くした極上の逸品
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【写楽 純吟 おりがらみ】 |
冩樂(写楽)純愛仕込 純米吟醸生 おりがらみ (福島県会津若松市) 新酒らしいフレッシュ感を存分に感じて頂けます。 お米本来の旨みが口いっぱいに広がり、甘酸ともに絶妙なバランス。 オリを絡めてますので濃醇ですが後口はスーと切れます。
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【写楽 純米吟醸 初しぼり】 |
肩に 初しぼり の短冊が 貼ってあります |
冩樂(写楽)純愛仕込 純米吟醸生 初しぼり (福島県会津若松市) 落ち着いた上立香に加え、口に含むとジューシー感あふれる含み香。 純米に比べ香り、お米本来の旨みを感じられるのが特徴。 後口は心地よい余韻を残しながら、キレイにフェイドアウト。 清涼感の感じられるお酒です。
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【會津宮泉 純米 :RE リヴァース】 |
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