田島屋酒店:実店舗営業時間 10:00 〜 21:00(土 〜20:00 ・ 日祭日 〜19:00) ・・・ 月曜定休 未成年者への酒類の販売は致しません

新酒特集 ・・・ しぼりたて & 初しぼり


◆ 四季折々の旬の味わい ・・・ しぼりたて&にごり酒 ◆

四季折々においしい肴に恵まれる日本では、お酒も季節によっておいしく変化します。

一年のうちで一番寒い時期を迎えるこの季節。
酒蔵で厳寒の頃じっくりと仕込まれ、しぼられた「新酒」をそのまま瓶に詰めた「生酒」は
初しぼり(しぼりたて)と呼ばれます。

しぼったばかりの日本酒本来の生き生きとしたフレッシュな味わいが爽快感を呼び起こします。



人気の「黒龍」から季節限定酒

黒龍 
吟醸原酒 春しぼり


(福井県吉田郡)

使用米 五百万石55% 日本酒度+5.5 酸度1.3

春のしぼりたて吟醸原酒を瓶詰しました。フレッシュ感のある爽やかな味わいをお楽しみください。

1800ml 3080円 (税込)
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1430円 (税込)
  【1300円 税抜】




果実味たっぷりのジューシーな香りにボリューム感たっぷりの旨い酒
シリーズ一番人気の数量限定酒

一白水成 純米吟醸 「美郷錦」

(秋田県南秋田郡)

使用米、秋田県大潟村産・美郷錦50%
日本酒度±0 酸度1.6

年に一度の季節限定酒
母方に「山田錦」父方に「美山錦」を
交配した酒米「美郷錦」を使った
数量限定商品。

通称「いっぱくピンクラベル」。

ふくらみのある味わいを引き出しました。

1800ml 3630円 (税込)
  【3300円 税抜】

 
  720ml 1815円 (税込) 完売
  【1650円 税抜】

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お待たせ〜今期の新酒(1BY)第6弾!

赤武 純米吟醸生「雄町」NEW BORN

(岩手県盛岡市)

使用米 雄町50%

雄町の特徴でもある味巾が十分感じられ、お米の味わい(ボリューム感)たっぷりのお酒に仕上がってます。後口は綺麗にフェイドアウトしバランス抜群のお酒です。


1800ml 4400円 (税込)
  【4000円 税抜】

  720ml 2200円 (税込)
  【2000円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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待望の1BYが入荷・・・春は500本のみ限定で生生でリリース
フレッシュ感あふれる口当たりは秀逸です!

今や当店のBEST3に入るほどの人気のお酒です
初入荷の際、試飲で開けた際にこのお酒の旨さに驚嘆 ! 入荷後、二日間で試飲したお客様全員が購入していきました。
ノブヒローの造る酒は、なんと打率十割、イチローよりスゴイかも!


※ノブヒローとは ・・・國権酒造専務、細井信浩のことです

國権 純米吟醸生「ギンギンらべる」

(福島県南会津郡)

使用米 五百万石50%   酒 度 +3   酸 度 1.4
契約栽培の会津産低農薬米(五百万石)を使用。
香り華やかで、口当たりはとてもクリーミー、お米の旨み(甘み)が口中に広がります。後口はキレイにフェイドアウト、心地よし。

この酒、旨いっ!

1800ml 3850円 (税込)
  【3500円 税抜】

 
  720ml 1980円 (税込)
  【1800円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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ギンギンらべるとは友人の酒屋、A商店のYUTAさんが命名。
らべるの色の「銀」と純米吟醸の「吟」の二文字をとってギンギンラベルと命名しました。
(注)ラベルにギンギンらべるの表記はありません・・・勝手に名乗ってるだけです、しかしながら細井専務もとても気に入ってる様です。





お長野県の新しい酒蔵好適米「山恵錦」で醸したお酒。
信州の自然を感じて下さい。

信州亀齢 純米吟醸無濾過生原酒「山恵錦」

(長野県上田市)

使用米 山恵錦55%

信州上田、美ヶ原の麓で
大事に育てられた「山恵錦」
山の恩恵に与(さずかる)ことから
「山恵錦」と名付けられた、
長野県の新しい酒造好適米です。

信州の自然を思い起こさせる
フレッシュ&フルーティーな飲み口。


1800ml 3520円 (税込)
  【3200円 税抜】

 
  720ml 1760円 (税込)
  【1600円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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人気の「ブラックムーン」入荷!今回は火入れの「雄町」です

雨後の月  純米吟醸 「雄町」
   
ブラックムーン【BLACK MOON】

(広島県呉市)

使用米:雄町
精米歩合:50%
日本酒度+2 酸度1.5

人気の「雨後の月」から雄町の火入れ。

数ヶ月の熟成で味がのり、
雄町らしい味幅を感じつつも
透明感あふれる飲み口。
後口は綺麗にキレるお酒に仕上がってます。

1800ml 3960円 (税込)
【3600円 税抜】

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ミラクルジューシー&ミラクル雄町でボリューム感120%!
ミラクルなお酒ができました。

屋守 純米吟醸無調整生「雄町」

(東京都東村山市)

使用米 雄町50% 日本酒度+1.0 酸度1.5

今や当店の人気BEST3の一角をなす「おくのかみ」から10年目の節目にリリースしたのがこちらです。通常の「おくのかみ」は全て八反錦で仕込んでおりますがこのお酒は屋守のなかで唯一「雄町」で仕込んでおります。

雄町のボリューム感を最大限感じることのできるお酒に仕上がっております。お米の甘味、キレいい酸は心地よく開けたてよりも、むしろ時間が経過してからの方がボリューム感がUPしこちらのお酒の魅力を最大限に感じます。
1日目よりも2日目、3日目と時とともに味が変化していく様はまさに魔性の酒

1800ml 3740円 (税込)
  【3400円 税抜】

 
  720ml 1870円 (税込)
  【1700円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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純吟無調整生と
同じように
直汲みの
肩ラベルが
貼ってあります

「ヤモラー」ファンの皆様、雄町の「純米吟醸」の直汲みが入荷
奇跡の果実味&果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒!」

屋守 純米吟醸無調整生 雄町「直汲み」

(東京都東村山市)


使用米 雄町50%(麹)50%(掛)
日本酒度−1 酸度1.8

「あらばしり」の部分を
直接瓶詰めした特別バージョン。
「直汲み」は
1タンクから120本しかとれません。

まさに「直汲み」だからこそできる、
口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。
※にごり酒ではありません。※
おくのかみの魅力であるジュシー感に加えて、
口中にはじけるガス感はたまりません。
屋守の中ではすっきりめに仕上がってます。

※にごり酒などにある発泡の強さはありません。
※しぼりたてのお酒同様の一瞬感じるシュワシュワ感の程度です。
※ダイレクトに瓶詰めするため1本1本のガス感や味わいが違う場合がございます。
※それが直汲みの魅力でもあります。

1800ml 3850円 (税込)
  【3500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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待望の新酒(1BY)入荷!
奇跡の果実味&果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒!」

屋守 純米中取り 無調整生

(東京都東村山市)


使用米 八反錦50%(麹)55%(掛)
日本酒度+1.5 酸度1.3

爽やか&フレッシュな香り、お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米。滓引きや濾過はしてないので、お米本来に由来する芳醇な旨味が口中いっぱいに広がります、心地よい酸がとてもバランス良く調和しており、旨甘の極上純米です。若干感じる苦が後口をスッキリさせるアクセントになりキレの良いお酒に仕上がってます。

1800ml 3157円 (税込)
  【2870円 税抜】

 
  720ml 1606円 (税込)
  【1460円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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待望の新酒(1BY)入荷!
奇跡の果実味&果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒!」


屋守 純米吟醸 無調整生

(東京都東村山市)


使用米 八反錦50% 日本酒度+1.5 酸度1.4

お酒を搾る際に一番味わいのった部分のみを詰めた「中取り」の純米吟醸酒です。滓引きや濾過等はしてないので、お米の旨味を120%感じることが出来る、まさにミラクルジューシー!!!
華やかな吟醸香に加えて、お米の甘味、キリッとした酸が口ひっぱいに広がります。
後口はドライでクリア、すっと喉を通りすぎます。

1800ml 3630円 (税込)
  【3300円 税抜】

 
  720ml 1760円 (税込)
  【1600円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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白麹仕込みの日本酒は洗練された味わい。

残草蓬莱 四六式 特別純米槽場直詰生原酒

(神奈川県愛甲郡)

使用米 秋田県産美山錦60%
日本酒度±0 酸度3.4


四六式=白麹 →語呂です。
白麹で仕込んだお酒は酸が印象的!

搾ったお酒をダイレクトに詰める直詰めのため
爽やかなガス感があります。
そして果実を思わせる甘酸っぱい系味わいで、
スーっとキレイに入っていきます。
次への一口を誘い、なんとも魔性のお酒です。
お醤油等を使った和食よりも
洋食等に合わせると一層このお酒のすばらしさを体感できるハズ!


1800ml 3300円 (税込)
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込)
  【1500円 税抜】

生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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「雅山流」シリーズ唯一の「うすにごり」が待望の入荷!

雅山流 純米吟醸生詰原酒「薄濁」・・・ うすにごり

(山形県米沢市)

使用米 出羽燦々60% 日本酒度 +2  酸度1.3

普段蔵人しか口にできない「しぼりたて」を
オリを絡めたうすにごりで瓶詰めしました。
華やかな、南国フルーツを思わせるフルーティーな香りは秀逸です。
「うすにごり」ですのでオリがうっすらと絡んでいるため
甘酸ともにしっかりと感じるうまみある味わい、
すーと消える切れ味はとても心地良いです。

1800ml 3520円 (税込)
  【3200円 税抜】

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裏シリーズの
バージョン!

裏・雅山流 本醸造無濾過生詰「怜華」・・・ れいか


(山形県米沢市)

使用米 夢錦65%
日本酒度+3   酸度1.4

裏シリーズの新酒
20年間封印をしておりました
兵庫県産酒造好適米「夢錦」を
使用した生酒。
フレッシュで軽いタッチ、
スイスイ入ってしまう、
コストパフォーマンス抜群(^o^)/


1800ml 2420円 (税込)
  【2200円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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フレッシュな風味を存分に楽しめます

裏・雅山流 本醸造生詰 無濾過「香華」・・・ こうか


(山形県米沢市)

使用米 美山錦65%
日本酒度+2   酸度1.0

美山錦を使用し自由な発想で仕込みました。
香り高く華やかで、端麗の中にも芯がしっかり感じられます。
大吟醸同様低温で丁寧に仕込んだお酒です。

1800ml 2420円 (税込)
  【2200円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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 日本酒蔵元一覧
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以下(↓)の今期分完売しました。どうもありがとうございました。


全国10店舗のみの「特別オーダー」

数年前に当店のお客様のひとことから生まれたスペシャルキュヴェ
昨期も大好評でした。
5年前、本醸造(火入れ)をリリースの際、あまりにもいい出来だったので
これを原酒のまま生で詰めてと特別にお願いしてできたお酒です。

澤の花を醸す伴野酒造さんから1BY新酒が入荷! 
今期より純米にバージョンアップ!

なぜトモゾウかって? 伴野君の造る酒だから…
なぜ最後に「。」があるの?わからん・・本人に聞いてくれー(笑)

澤乃花 「ともぞう」純米無ろ過生原酒
(おりがらみ)

(長野県佐久市)


使用米 ひとごこち60% 
日本酒度+3〜4 酸度1.4

そして無濾過のため、

飲み口は超濃厚
(甘酸のバランスが絶妙です)なのに
アルコール感を感じさせない
後口のキレは最高 


「うわー濃い、その瞬間すっと消える」

旨いとんこつラーメンーと相通じるものが
あります。これは旨い!

1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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 一白水成 純米吟醸生 袋吊り

この価格帯では珍しい、袋吊り ・・・ 贅沢な造りで醸した酒は絶品!

一白水成 純米吟醸生 袋吊り


(秋田県南秋田郡)

使用米、秋田県産・美山錦60%  日本酒度+3 酸度1.2

年に一度の季節限定酒

袋吊りでしぼったスペシャルバージョンの新酒。
華やかな果実香に加えて心地よい余韻が尾を引きます

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

2便目が1月25日入荷予定、今回が最終です、お早めに−

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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 一白水成 純米吟醸生 槽垂れ

1BYが待望の入荷!
今回の入荷は特別バージョンの「生」でリリース!
果実味たっぷりのジューシーな香りにボリューム感たっぷりの旨い酒

一白水成 純米吟醸生「槽垂れ」

(秋田県南秋田郡)

使用米、秋田県産・美山錦60%
日本酒度+3 酸度1.2

一白水成のスタンダード商品である
「いっぱく青ラベル」の新酒生バージョン。
袋吊りと同じモロミの搾り方ちがいの新酒。

フレッシュ感あふれる
華やかな果実香に加えて
心地よい余韻が尾を引きます。

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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 一白水成 特別純米生 ささにごり

いっぱく白ラベルの 「うすにごり生バージョン」
甘と酸がたっぷり、フレッシュで爽やかな味わい。

一白水成 特別純米生 ささにごり


(秋田県南秋田郡)

使用米、秋田県産・吟の精(麹米)55% 秋田県産・酒こまち58%(掛)
日本酒度+2 酸度1.3

年に一度の季節限定酒

いっぱく白ラベルの「うすにごり生バージョン」
甘と酸がたっぷり、フレッシュで爽やかな味わい。

1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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 一白水成 純米大吟醸

今期の新酒(1BY)第3弾!

一白水成 純米大吟醸

(秋田県南秋田郡)

使用米、秋田酒こまち35%
日本酒度−0.8
酸度1.6

年に一度の季節限定酒。
秋田県産「酒こまち」を
贅沢にも35%まで磨き
醸した純米大吟醸の新酒!

心地良い香り、透明感のあるキレイな後口。
ワンランク上のお酒に仕上がってます。


720ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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「ヤモラー」ファンの皆様、「純米」の直汲みが入荷
人気の屋守の限定酒 ! シュワっと感じる微発泡タイプ

屋守 純米生 無調整生「直汲み」 【仕込1号】

(東京都東村山市)


使用米 八反錦50%(麹)55%(掛) 日本酒度+2 酸度1.4

「あらばしり」の部分を直接瓶詰めした特別バージョン。
「直汲み」は1タンクから約120本しかとれません。

搾ったお酒をダイレクトに瓶詰。まさに「直汲み」だからこそできる、口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。
※にごり酒ではありません。※
おくのかみの魅力であるジュシー感に加えて、口中にはじけるガス感はたまりません。屋守の中ではすっきりめに仕上がってます。

※にごり酒などにある発泡の強さはありません。
※しぼりたてのお酒同様の一瞬感じるシュワシュワ感の程度です。
※ダイレクトに瓶詰めするため1本1本のガス感や味わいが違う場合がございます。
※それが直汲みの魅力でもあります。

1800ml 3175円 (税込) 完売
  【2886円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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「ヤモラー」ファンの皆様、「純米吟醸」の直汲みが入荷
奇跡の果実味&果実香・・・まさにミラクルジューシー「旨甘の極上酒!」

屋守 純米吟醸生 無調整生「直汲み」

(東京都東村山市)


使用米 八反錦50%(麹)50%(掛)
日本酒度−2 酸度1.7

「あらばしり」の部分を
直接瓶詰めした特別バージョン。
「直汲み」は
1タンクから120本しかとれません。

まさに「直汲み」だからこそできる、
口に入れた瞬間シュワっと感じる微発泡タイプ。
※にごり酒ではありません。※
おくのかみの魅力であるジュシー感に加えて、
口中にはじけるガス感はたまりません。
屋守の中ではすっきりめに仕上がってます。

※にごり酒などにある発泡の強さはありません。
※しぼりたてのお酒同様の一瞬感じるシュワシュワ感の程度です。
※ダイレクトに瓶詰めするため1本1本のガス感や味わいが違う場合がございます。
※それが直汲みの魅力でもあります。

1800ml 3630円 (税込) 完売
  【3300円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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「ヤモラー」のみなさまお待たせしました!待望の新酒が入荷!
今期の新酒・・・第1号は「おりがらみ」です

屋守 純米無調整生 おりがらみ 【仕込1号】

(東京都東村山市)


使用米 八反錦50%(麹)55%(掛)日本酒度+2 酸度1.4

正真正銘今期の「仕込み第一号」
口中にピリッと感じる活性感はしぼりたてならでえはの飲み応え。
お米の甘みをたっぷりと感じさせてくれるジューシー感は、やっぱり「おくのかみ」の醍醐味!これにフレッシュ感が加わり、この上ない飲み心地を体験させてくれます。
今年の屋守もやっぱり旨い!!!

1800ml 3285円 (税込) 完売
  【2986円 税抜】

 
  720ml 1645円 (税込) 完売
  【1495円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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今期の新酒第5弾!

信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 「山田錦」

(長野県上田市)

使用米 山田錦55%

上品な吟醸香は華やかでありながら心地よし、山田錦のもつ米の旨みが口中に広がります。
心地よいガス感は新酒の証(あかし)、後口はスーッとキレます。

1800ml 3500円 (税込) 完売
  【3182円 税抜】

 
  720ml 1801円 (税込) 完売
  【1637円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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「はなびえ」とは10度前後の軽く冷やした位の温度帯のこと


庭のうぐいす 純米吟醸「はなびえ」

(福岡県久留米市)

使用米 山田錦50%
日本酒度−5  酸度1.91

古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。
品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。
全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。

はなびえとは10度前後の軽く冷やした位の温度帯のこと。
この温度帯で楽しむと最高のポテンシャルを発揮(^o^)/
ジューシー感溢れる純米吟醸です


1800ml 3850円 (税込) 完売
  【3500円 税抜】

 
  720ml 1925円 (税込) 完売
  【1750円 税抜】

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通年商品の「純米吟醸」の生(新酒)うすにごりバージョン
まさに今が飲み頃!


庭のうぐいす 純米吟醸生 うすにごり

(福岡県久留米市)

使用米 山田錦・夢一献50%   日本酒度 +1   酸度 1.3


古くから酒どころとして知られた筑後地方にある蔵。品質一筋にはげみ近年では常に鑑評会では上位入賞。全国の地酒ファンにその名が知られるようになりました。

搾ったばかりのピチピチとした純米吟醸酒を、ろ過処理をせずに瓶に詰め、そのまま生酒で蔵出しします。フルーツのような香り、跳ねるような飲み口、一瞬の香味のバランスはこの季節ならではのお楽しみです。

1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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日本の豊かな四季を酒を通して感じて頂きたい「手取川」の新酒第2号

手取川 純米辛口 「春」

(石川県白山市)

山田錦50%(麹)
五百万石55%(掛)
日本酒度+3
酸度1.4

日本の四季を感じさせてくれるお酒。
おりがうっすらと絡んで
なめらかな飲み口、
新酒らしくガス感あふれる飲み口で
のどごしサイコー


1800ml 2970円 (税込) 完売
  【2700円 税抜】

 
  720ml 1430円 (税込) 完売
  【1300円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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低アルコール(12度)の日本酒

残草蓬莱 Queeen 純米吟醸槽場直詰生原酒(12度)

(神奈川県愛甲郡)

使用米 山田錦(麹)出羽燦々(掛)
精米歩合 60%
日本酒度−8 
酸度1.8〜2.0

お酒をダイレクトに詰める直詰めのため
微発泡で爽やかな印象。
かなり低めのアルコール度数(12度)と
高めの酸はとてもバランスが良く
低アルコールのお酒にありがちな
「薄い」という感覚はなく、
しっかりと旨み(甘味と酸味)が広がります。
しかしながら軽めの飲み口で
スイスイ入ってしまうため
気がつくと飲み過ぎてしまうかも(笑)コレはウマイ!!!

Queeenの名前の由来・・・誤字ではないですよ(笑)
12度=12=Queen、一文字増やして《Queeen》です。イーカラネ

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生詰 旬吟(春)

(群馬県館林市)

精米歩合、50% 日本酒度 非公開 酸度 非公開

雪どけの春を表現したような口中で淡くさらりとキレる程よい甘味が特徴。
春の穏やかな心地良い風と柔らかな日差しをイメージした純米大吟醸です。

1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1727円 (税込) 完売
  【1570円 税抜】

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人気上昇中の「ちえびじん」春の限定酒が入荷!

ちえびじん 特別純米生 「八反錦」

   《おりがらみ・・・うすにごり》

(大分県杵築市)

使用米、八反錦60%山田錦55%
 日本酒度+2.0   酸度1.8

情報の早いお酒好きの間で
既に要チェックの蔵元。
若き蔵主の指揮のもと
日本酒、焼酎、梅酒と旨い酒を醸します。

3年連続モンドセレクション最高金賞の水で仕込むお酒

八反錦だからこそできるお酒に仕上がっており、心地よい吟醸香、
口に含むと米の旨味を味わえるきれいな酸が印象的。
心地よいのど越し、発泡感(微発砲)のあるお酒

1800ml 2970円 (税込) 完売
  【2700円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

「ちえびじん」の蔵の紹介、他のお酒はこちら



ちえびじんんの新酒第1号は
毎年人気の「桃色・・・ピンク」のお酒!

いままでも地元、大分ではひな祭り用のお酒として「桃色のお酒」をつくっていたそうですが、全国の地酒ファンも納得できるよう、そのノウハウをベースに改良を加え、にごり酒が完成しました!


ちえびじん 桃色にごり 純米原酒

(大分県杵築市)

使用米、山田錦、ひとめぼれ65%   日本酒度−20   酸度2.2

赤色酵母を使用し、なんと400キロの小仕込みで醸したお酒は
甘酸っぱい、クリーミーな味わい。
ストロベリーを思わせる香りと味わい、まさに大人のイチゴミルク。

※桃色にごりは発泡しておりません。


1800ml 2970円 (税込) 完売
  【2700円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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全て県産素材にこだわった純米吟醸
先日の試飲会でも美味しさがきわだってました!


ゆきの美人 純米吟醸生「愛山麹」

(秋田県秋田市)

使用米 愛山(麹)・山田錦(掛)55%  酒度+2  酸度1.8

わずか150石の小さな蔵元が醸す美味しいお酒。全て県産素材にこだわった純米吟醸です。

麹米に「愛山」、掛米に「酒こまち」を用い金沢酵母で仕込みました。愛山のコクのある旨みと酒こまちの軽快さが調和したお酒。

1800ml 3190円 (税込) 完売
  【2900円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

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花咲く季節をイメージした心地よい香りのお酒。春の訪れを感じて下さい

澤の花 純米吟醸「花あかり」

(長野県佐久市)


使用米 美山錦50% 日本酒度±0 酸度1.6

蔵主自ら酒造り、若手蔵元の注目株。

甘い吟醸香は新酒らしい花を感じさせる香り、お米の甘みと旨味が口中いっぱいに広がります。

甘酸のバランスのとれた透明感ある味わいは納得の出来。

1800ml 3146円 (税込) 完売
  【2860 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

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お待たせ〜今期の新酒(1BY)第5弾!

赤武 純米吟醸「山田錦」NEW BORN (無濾過生原酒)

(岩手県盛岡市)

使用米 山田錦50%

酒米の王様「山田錦」で醸しました。
新酒らしいフレッシュ感溢れる飲み口、そしてフルーティーな香り、ミネラル感たっぷりの透き通るようなのど越しの純米吟醸酒です。


1800ml 4400円 (税込) 完売
  【4000円 税抜】

  720ml 2200円 (税込) 完売
  【2000円 税抜】

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使用させていただきます。ご了承下さい

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春の装いを感じさせるプリント瓶に詰めた
別誂(べつあつらえ)の特別バージョン「うすにごり」が待望の入荷!

別誂 雅山流 純米吟醸生詰原酒・・・ うすにごり(薄桜)

(山形県米沢市)

使用米 出羽燦々60% 
日本酒度 +2
酸度1.3

普段蔵人しか口にできない「しぼりたて」を
オリを絡めたうすにごりで瓶詰めしました。

華やかな、南国フルーツを思わせる
フルーティーな香りは秀逸です。
「うすにごり」ですので
オリがうっすらと絡んでいるため
甘酸ともにしっかりと感じるうまみある味わい、
すーと消える切れ味はとても心地良いです。
※クリアカートン入りです※

  720ml 1980円 (税込) 完売
  【1800円 税抜】

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最高級の酒米で醸した、新酒(しぼりたて)

日高見 純米大吟醸生 しぼりたて

(宮城県石巻市)

使用米 吉川産山田錦50%(麹)  東条産山田錦50%(掛)
日本酒度 +2   酸度 1.6

山田錦の中でも別格と称される酒米、東条産と吉川産の山田錦を使用。まさに王道、正統派ともいえる秀逸なお酒。吟醸香、甘と酸、余韻、全てのバランスが見事に調和しています。

1800ml 3850円 (税込) 完売
  【3500円 税抜】

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人気の「山本」春バージョン!

白瀑 純米吟醸生 うすにごり「うきうき山本」

(秋田県山本郡)

使用米 吟の精55% 酒度±0 酸度1.7

美酒王国、秋田からNEXT5の切り込み隊長こと「山本友文氏」からど派手なラベルのお酒が入荷!柔らかな口当たりが特徴の「吟の精」と穏やかでふくらみのある香りが特徴の蔵つき酵母「ゴージャス山本」で仕込みました。
オリを薄く絡めたお酒は滑らかな飲み口でスイスイ入ります。
春の訪れを感じるお酒です。

「山本」シリーズは6代目蔵元「山本友文氏」が精米から始まる全ての行程に一貫して携わった入魂のお酒です。

1800ml 3380円 (税込) 完売
  【3073円 税抜】

 
  720ml 1690円 (税込) 完売
  【1536円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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話題のお酒が4年ぶりに待望のリリース!

白瀑 純米吟醸「山本」・・・白麹仕込
     
ストロベリー・レッド
   【Strawberry Red Yamamoto】



(秋田県山本郡)

使用米、酒こまち50%(麹)55%(掛)
酒度−1    酸度2.3

山本シリーズは
六代目蔵主兼杜氏でもある「山本友文氏」が
精米から始まるすべての行程に、
一貫して携わった入魂のお酒です。

白麹を使用して醸しました。
フレッシュ果実を思わせる爽やかな香り、
甘酸っぱい感覚は
酒名の通りストロベリーのよう・・・
かつ後口はスイスイ入る流麗な飲み口。

1800ml 3380円 (税込) 完売
  【3073円 税抜】

 
  720ml 1690円 (税込) 完売
  【1536円 税抜】

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酵母違いで2種類仕込んだうちの1本です。飲み比べても楽しいです!

白瀑「山本」純米吟醸生 6号酵母

(秋田県山本郡)

使用米 酒こまち55
日本酒度+2  酸度1.6

酵母違いで2種類仕込んだうちの1本です。飲み比べても楽しいです!
鑑評会出品酒並の低温で時間をかけて丁寧に醗酵させたました。


穏やかな飲み口は心地よく抜栓して少したってからの方がこのお酒の本領発揮。味わいの幅を感じつつスーとのどを通りすぎ、最高の食中酒として食卓を演出します。2杯目からはこっちかな


1800ml 3380円 (税込) 完売
  【3073円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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酵母違いで2種類仕込んだうちの1本です。飲み比べても楽しいです!

白瀑「山本」純米吟醸生 7号酵母

(秋田県山本郡)

使用米 酒こまち55%
日本酒度+2  酸度1.7

酵母違いで2種類仕込んだうちの1本です。飲み比べても楽しいです!
鑑評会出品酒並の低温で時間をかけて丁寧に醗酵させたました。


メリハリのきいた酸はしぼりたてのフレッシュ感と相まってのど越し最高のお酒です。最初の1杯を選ぶならこっちですね。


1800ml 3380円 (税込) 完売
  【3073円 税抜】

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「鳩正宗」の新酒、第3弾!
今の季節にぴったりのうすにごり生

鳩正宗 純米吟醸生 ワイン酵母仕込み

(青森県十和田市)

使用米 花吹雪60% 
日本酒度−36
酸度 3.9

ワイン酵母由来のキレの良い軽快な酸、
お米本来の旨(甘)がバランス良く、
全体的にはシャープに仕上がってます。
すっきりとした軽快な甘口でクセになりそう〜。

  720ml 1485円 (税込) 完売
  【1350円 税抜】

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コストパフォーマンス抜群、大吟醸の新酒!

八甲田おろし 大吟醸生 荒ばしり 華吹雪50

(青森県十和田市)

使用米 華吹雪50%
日本酒度+3.0
酸度 1.6

「鳩正宗」の冬の限定酒。
青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用し、奥入瀬川の伏流水で仕込みました。
フルーティーな香りとキレの良い酸。新酒らしいフレッシュかつ力強い味わい。

1800ml 3520円 (税込) 完売
  【3200円 税抜】

 
  720ml 1705 (税込) 完売
  【1550円 税抜】

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金比羅さんの「御神酒」を醸す「西野金陵酒造」の新酒
ラベルは、毎年春に催される「こんぴら歌舞伎」をモチーフにしました!


金陵 無濾過純米生原酒「春酒」

(宮城県柴田郡)

使用米、オオセト70% 日本酒度−2 酸度2.2

精米歩合70%のコストパフォーマンス抜群の新酒。まろやかな旨味があり濃醇名味わいの旨酒。7号酵母由来の力強い味わいに仕上がっております。

1800ml 2496円 (税込) 完売
  【2269円 税抜】

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クール便(+440円)
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墨廼江 純米吟醸 「八反錦」

(宮城県石巻市)

使用米、八反錦55%  酒度+4  酸度1.5

八反錦を使用、はつらつとした気品ある香りと芳醇な風味の旨い酒です。キレのよい淡麗の味わいながら、しっかりと味がのってる感じでうまいです。

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

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人気の「中垂れ」年に4回の限定リリース!

墨廼江 純米吟醸 中垂れ

(宮城県石巻市)

使用米、山田錦、蔵の華50%  
酒度+3  酸度1.6

大吟醸と同じ低温発酵もろみで
醸した純米吟醸酒の最良部分“中垂れ”のみを
瓶詰いたしました。

清涼感溢れる香りがあり、
まるで絹を想わせるキメ細やかな味わいと
深い酸味が見事に調和した出来栄えです。

1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

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乾坤一 純米吟醸生詰原酒 「冬華」

(宮城県柴田郡)

使用米、ササンシキ50%
日本酒度+1
酸度1.6

きれいな口当たりの中に
しっかりとしたお米の旨味が感じられます。
香りにとらわれず、
しっかりした酸を感じられ、
コクとキレの両方を持ちあわせた
バランスのよいお酒です。



1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

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裏シリーズの
バージョン!

裏・雅山流 本醸造無濾過生「祥華」・・・ しょうか


(山形県米沢市)

使用米 美山錦65%
日本酒度+3   酸度1.4

裏シリーズの新酒
爽快感とフレッシュ感は秀逸
冬限定の「しぼりたて新酒」ならではの
フレッシュ感に溢れた味わいの逸品です。
香華同様に
コストパフォーマンス抜群


1800ml 2420円 (税込) 完売
  【2200円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
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今期の新酒第三弾!

信州亀齢 純米吟醸無濾過生原酒 「ひとごこち」

(長野県上田市)


使用米 ひとごこち59%

今期の新酒第三弾!。
フレッシュ&フルーティー、
ミネラル感いっぱいの
透明感を感じさせる飲み口。
新酒らしいガス感もあり、
最後はシュッとドライにキレます。



1800ml 3101円 (税込) 完売
  【2819円 税抜】

 
  720ml 1630円 (税込) 完売
  【1482円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
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お待たせ〜、待望の2便目入荷!

信州亀齢 純米無濾過生原酒 「ひとごこち」

(長野県上田市)


使用米 ひとごこち

今期の新酒第二弾!。
フレッシュ&フルーティー、
甘酸もしっかりと感じられ
新酒らしいガス感あふれるのど越し。

まさにしぼりたて感をいっぱいに
感じられるお酒に仕上がってます。



1800ml 2500円 (税込) 完売
  【2273円 税抜】

 
  720ml 1400円 (税込) 完売
  【1273円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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人気の「黒龍」から季節限定酒

黒龍 
純米吟醸生 うすにごり「垂れ口」


(福井県吉田郡)

使用米 五百万石55%   酒度+4   酸度1.3

冷えきった寒さの酒蔵の中、槽口からはこんこんと尽きることを知らぬように新酒が流れてきます。みずみずしく芳醇な香りのうすにごり新酒を生のまま瓶詰しました。
瓶の底に降り積もるおりが吟醸垂れ口の特徴です。
フレッシュな純米吟醸生原酒を軽く振って霞み酒としてお楽しみください。

1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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人気のとんぼシリーズの新酒です。
かわいいラベルはつい手に取ってみたくなる・・・中身も美味しい!

いづみ橋 純米生原酒〜大雪にごり〜
   (活性にごり・・・微発泡) とんぼの越冬卵と雪ダルマ

(神奈川県海老名市)

使用米 山田錦60%(麹)80%(掛)

山田錦100%の純米酒です。
やや甘口のにごり酒です。しぼりたてのピリッと感と、なめらかな甘味、そして麹の香りがたまらない新酒です。お米の旨味が口の中にひろがります。


1800ml 3190円 (税込) 完売
  【2900円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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お待たせ− 今期の新酒(1BY)が入荷!

ちえびじん 純米生「ひとめぼれ」しぼりたて


(大分県杵築市)

使用米、山田錦、ひとめぼれ65%   日本酒度+1   酸度1.7

情報の早いお酒好きの間で既に要チェックの蔵元。
若き蔵主の指揮のもと日本酒、焼酎、梅酒と旨い酒を醸します。

3年連続モンドセレクション最高金賞の水で仕込むお酒は
香りは控えめながら、口に広がる旨味と水の良さが感じられる柔らかい飲み口、そして後口はシュッと切れる。旨い!

1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】

 
  720ml 1430円 (税込) 完売
【1300円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
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今期の新酒第2弾!
フレッシュで瑞々しい口当たり

信州亀齢 純米吟醸無濾過生原酒「美山錦」

(長野県上田市)

使用米 美山錦

フレッシュで華やかな香りに誘われながら
口に含むと旨みたっぷりの瑞々しい甘と酸が広がります。
最後は心地よい余韻を伴いながらフェイドアウト、
これは旨い!

1800ml 3141円 (税込) 完売
  【2855円 税抜】

 
  720ml 1671円 (税込) 完売
  【1519円 税抜】

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日本の豊かな四季を酒を通して感じて頂きたい・・・「手取川」の新酒第1号

手取川 純米辛口 「冬」

(石川県白山市)

精米歩合 山田錦50%(麹)五百万石55%(掛)
日本酒度+3  酸度1.4

この秋収穫されたばかりの新米で辛口の特別純米酒を1本仕込んでみました。
兵庫県三木市平井地区産「山田錦」を麹米に、石川県白山市山島地区産「五百万石」を掛米として仕込んだしぼりたて生原酒です。
新酒の爽やかな香りと滑らかで深みのある味わいが特徴です。
すきっと切れのある味わいの後に、じわっと込み上げるような上品な甘さが湧き上がってきます


1800ml 2970円 (税込) 完売
  【2700円 税抜】

 
  720ml 1375円 (税込) 完売
  【1250円 税抜】

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お待たせ〜今期の新酒(1BY)第1弾!

赤武 F NEW BORN (無濾過生原酒)

(岩手県盛岡市)

使用米 
吟ぎんが60(麹) 
ぎんおとめ60%(掛)

日本酒度+2
酸度 1.2

今期の新酒第1号です。吟醸規格の「F]はキレが信条の爽快なお酒ですが、この新酒は中取りのみを贅沢にビン詰めした生原酒。口中に広がるピリピリ感は新酒の証。お米本来の甘み(旨み)も感じ、最後はシュッと切れます。


1800ml 2640円 (税込) 完売
  【2400円 税抜】

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人気の「黒龍」から季節限定酒

黒龍 本醸造うすにごり 「垂れ口」

(福井県吉田郡)

使用米 五百万石65%   酒度−6   酸度1.6

本醸造生のうすにごり(しぼりたて)です。
冷え切った寒さの酒蔵で槽口からこんこんと尽きることを知らぬように流れる芳醇な香りの新酒を垂れ口(槽口酒)と名付けました。飲み口のいいお酒です。


1800ml 2640円 (税込) 完売
  【2400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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お待たせ〜今期の新酒(1BY)第3弾!

赤武 純米吟醸  NEW BORN (無濾過生原酒)

(岩手県盛岡市)

使用米 吟ぎんが50%

今期の新酒です。フルーティーな香り、ミネラル感たっぷりの透き通るようなのど越しの純米吟醸酒です。


1800ml 3740円 (税込) 完売
  【3400円 税抜】

  720ml 1870円 (税込) 完売
  【1700円 税抜】

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お待たせ〜今期の新酒(1BY)第4弾!

赤武 純米吟醸「愛山」NEW BORN (無濾過生原酒)

(岩手県盛岡市)

使用米 愛山50%

ワンラン上の酒米「愛山」で醸しました。
新酒らしいフレッシュ感溢れる飲み口、そしてフルーティーな香り、ミネラル感たっぷりの透き通るようなのど越しの純米吟醸酒です。

1800ml 4400円 (税込) 完売
  【4000円 税抜】

  720ml 2200円 (税込) 完売
  【2000円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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春の到来を予感させるラベルはとってもいいですね!
もちろん中身もいいですよ!

紀土 純米吟醸生 「春ノ薫風」

(和歌山県海南市)

使用米:山田錦50%(麹)一般米55%(掛) 

春の風のような柔らかな味わいと、
生酒らしいフレッシュ感溢れる
瑞々しい口当たり、
すっきりしたなかにほんのり感じる苦みは
アクセントとして心地よい余韻を
感じさせていくれます。
食中にも最適なお酒ですので、ぜひ春野菜と合わせてみてください。

1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】

 
  720ml 1265円 (税込) 完売
  【1150円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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KIDの今期一番の新酒、瑞々しい口当たりはしぼりたてならではです

紀土《KID》 純米吟醸生 しぼりたて

(和歌山県海南市)

使用米:山田錦55% 
使用酵母:9号

しぼりたてのフレッシュさと
「KID」の特徴である口当たりのなめらかさや
キレの良さを味わえます。

とても優しい香りで、
紀土らしい
爽快さと綺麗さを併せ持っています。
キレも抜群で旨い!


1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】

 
  720ml 1265円 (税込) 完売
  【1150円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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柴田栄道杜氏、渾身のスペシャルキュヴェ。
いつもと違う顔色を見せてくれました。
妖艶な感じがいつものKIDと違います。魅力あふれるお酒に仕上がってます。

紀土 純米大吟醸生 Shibata's【be fresh ! 】

(和歌山県海南市)

使用米:山田錦50%(麹)山田錦50%(掛) 
使用酵母:9号
日本酒度+3 酸度1.3

フルーティーな香り、
生酒のフレッシュ感、
甘酸の幅が十分に感じるジュシーな口当たり、
爽やかながらも
味がでてバランス良くで仕上がっております。


1800ml 3960円 (税込) 完売
  【3600円 税抜】

 
  720ml 1980円 (税込) 完売
  【1800円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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KIDの発泡性にごり濁り酒!
こんなお酒を待っておりました(^-^)/
爽やかな飲み口、シュワシュカ感(ガス感)で飲み口最高!

紀土《KID》 純米吟醸生 にごり酒

(和歌山県海南市)

使用米
山田錦50%(麹)
一般米55%(掛)

フレッシュな(新酒らしい)香味、
オリも見ての通り
きめ細やかでクリーミー。
濃いかなと思いきや、
想像以上にサラリと軽快な飲み口。
甘と酸はバランスよく、
シュワシュワ感抜群の
おいしーお酒だよ(^-^)/



1800ml 2640円 (税込) 完売
  【2400円 税抜】

 
  720ml 1320円 (税込) 完売
  【1200円 税抜】

生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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番外編の「ちえびじん」

裏ちえびじん 純米吟醸生 「山田錦60%」

(大分県杵築市)

使用米、山田錦60%

普段の「ちえびじん」とは
雰囲気が違う、蔵主渾身の1本。
現代の早い嗜好に合わせた
食中向きのお酒に仕上がってます。

香りと甘みを十分に感じる
ジューシーな口当たり、
余韻も心地よくすーっときれる。


タンク一本だけ限定で仕込んだ【番外編】。これは旨い!

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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純米と同じもろみの搾る際の
最初(あらばしり)と最後(せめ)の部分を特別に瓶詰め。
コストパフォーマンス抜群の1本!この時期だけの限定品

屋守 純米無調整生「荒責」

(東京都東村山市)

使用米 八反錦50%(麹)55%(掛)
日本酒度+1〜1.5 酸度1.5

純米と同じもろみの搾る際の
最初(あらばしり)と最後(せめ)の部分を(通常は下のクラスにブレンドしてしまいますが)これを特別に瓶詰め。名前の通りまさに荒責。
屋守の魅力でもあるジューシーな旨味は健在。
かつスッキリ感が増しておりスイスイ入ってしまうお酒に仕上がってます。


1800ml 2992円 (税込) 完売
  【2720円 税抜】

 
  720ml 1496円 (税込) 完売
  【1360円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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今期の新酒・・・第3弾!
ミラクルジューシー&ミラクル雄町でボリューム感120%!
ミラクルなお酒ができました。

屋守 純米吟醸無調整生「雄町」

(東京都東村山市)

使用米 雄町50% 日本酒度±0 酸度1.4

今や当店の人気BEST3の一角をなす「おくのかみ」から10年目の節目にリリースしたのがこちらです。通常の「おくのかみ」は全て八反錦で仕込んでおりますがこのお酒は屋守のなかで唯一「雄町」で仕込んでおります。

雄町のボリューム感を最大限感じることのできるお酒に仕上がっております。お米の甘味、キレいい酸は心地よく開けたてよりも、むしろ時間が経過してからの方がボリューム感がUPしこちらのお酒の魅力を最大限に感じます。
1日目よりも2日目、3日目と時とともに味が変化していく様はまさに魔性の酒

1800ml 3740円 (税込) 完売
  【3400円 税抜】

 
  720ml 1870円 (税込) 完売
  【1700円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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中汲みのみを汲み上げ、瑞々しい香りとクリアーで透明感のある味わい!

墨廼江 特別純米 中汲み

(宮城県石巻市)


使用米、五百万石60%  酒度+3  酸度1.6

今年もスミノエはどのお酒もとてもすばらしい出来。
季節のお酒はいつも人気です。
こちらはしぼりたてのお酒を一度火入れして酒質が安定しました。
みずみずしい香りと膨らみのある米の旨みと爽やかな酸味がバランス良く調和した味わいです。

1800ml 2750円 (税込) 完売
  【2500円 税抜】

 
  720ml 1375円 (税込) 完売
  【1250円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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雨後の月の今期四番目の新酒しぼりたて(1BY)

うごのつき  純米大吟醸無濾過生原酒 「山田錦」

(広島県呉市)

使用米:山田錦 精米歩合:50%

酒米の王様といわれる「山田錦」を使用
雨後の月本来の持つ透明感に加えて心地よい酸の後押しが男性的な味わいを引き出し、味の厚み(ボディ)を一層感じられます。
そのため食中でも長く飲み続けられます。
後口は綺麗にキレるお酒に仕上がってます。

1800ml 3850円 (税込) 完売
【3500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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雨後の月の今期三番目の新酒しぼりたて(30BY)

雨後の月  純米吟醸生 「雄町」
   
ブラックムーン【BLACK MOON】

(広島県呉市)

使用米:雄町
精米歩合:50%
日本酒度+2 酸度1.5

人気の「雨後の月」から
雄町の新酒しぼりたて。

本来熟成向きの雄町が
新酒でも抜群に旨い!

雄町らしい味幅を感じつつ
フレッシュ感たっぷりの飲み口。
後口は綺麗にキレるお酒に仕上がってます。

1800ml 3850円 (税込) 完売
【3500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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雨後の月の今期一番の新酒しぼりたて(1BY)

雨後の月  純米 無濾過生原酒

(広島県呉市)

使用米:八反錦
精米歩合:60%(麹)65%(掛)
日本酒度+6 酸度1.7

定番商品の
「純米辛口」の新酒しぼりたて
シャープな口当たりの中に
お米の旨みがバランス良く調和。

新酒らしいフレッシュ感溢れる飲み口の中に
無濾過原酒ならではの力強い味わい。
切れ味抜群の後口です

1800ml 2640円 (税込) 完売
【2400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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今期は白の
フロスト瓶です

國権の醸すもうひとつのブランド「てふ」シリーズ
最初の1本目は生生でリリースの特別バージョン!

國権「てふ」 純米 生

(福島県南会津郡)

使用米 美山錦60%  
日本酒度+1   酸 度1.4

会津田島に生息する「黒揚げ羽紋白蝶」から
「てふ」と 名付けられました。
穏やかで可憐な香りが口中に広がり、
ソフトでやわらかい味、
みずみずしい舌触りが後を追います。
軽く適度に酸味ののった味わいです。

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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今期一番の新酒

残草蓬莱 純米生原酒 しぼり立て

(神奈川県愛甲郡)

使用米 国産米75%
日本酒度 −1
酸度 2.0


今期1番の新酒。新酒らしい、
鮮度を感じさせるフレッシュな香り、
しっかりとお米の味わいを感じる飲み応えは
まさに「さざるそうほうらい」
今期のお酒が、ますます楽しみになる出来映えです。

1800ml 2750円 (税込) 完売
  【2500円 税抜】

 
  720ml 1375円 (税込) 完売
  【1250円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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お待たせ-ー待望の新酒(1BY)が入荷!

残草蓬莱 特別純米 ストロング 無濾過生原酒

(神奈川県愛甲郡)

使用米 五百万石錦60%
日本酒度+12


ストロングタイプ、
それはアルコール分が
19度を超えたもののみが
冠することができる称号。
こちらは19.8度。
アルコールが高いだけでなく
旨味もしっかりとしており、
バランスのとれた味わいになっております。

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
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國権、細井専務のハイレベルなお酒には驚くばかり。
こちらも納得の出来映えです

國権 純米生原酒「垂れ口」

(福島県南会津郡)

使用米 (麹)山田錦60%(掛)美山錦60%    日本酒度+2    酸度1.6

ここ最近の「國権」さんのリリースするハイレベルなお酒には驚くばかりです。
とてもスマートな味わいで、しぼりたてのフレッシュ感とともに絶妙な甘みと酸のバランスを堪能できます。最後に心地よく最後にスッと切れGOOD!

1800ml 2970円 (税込) 完売
  【2700円 税抜】

 
  720ml 1485円 (税込) 完売
  【1350円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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コストパフォーマンス抜群、毎日の晩酌にどうぞ

ゆきの美人 純米生(しぼりたて)

(秋田県秋田市)

使用米 あきたこまち・山田錦60%  酒度+3  酸度1.6

わずか150石の小さな蔵元が醸す美味しいお酒。
麹米に山田錦、掛米に酒こまちを用い醸した純米搾りたての生原酒です。
軽快な味とさっぱりした酸が特徴ですっきりと仕上げました。
香りは控えめですので、どんな食事にも合わせられます。
毎日の晩酌に是非!

1800ml 2750円 (税込) 完売
  【2500円 税抜】

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九州は焼酎だけではありません ・・・ うまい酒みつけました!


三井の寿
純米吟醸生原酒 「木槽しぼり」


(福岡県三井郡)

使用米、夢一献60%
日本酒度+1  
酸度1.8

昔ながらの木槽しぼりの純米吟醸です。

口の中に広がる奥深い味わいは
お米の旨味を十分感じさせてくれます。
生のフレッシュ感も加わり、
旨味がありながら、爽やかな印象。

1800ml 2970円 (税込) 完売
  【2700円 税抜】

 
  720ml 1485円 (税込) 完売
  【1350円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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人気のうぐいすから新酒、第2弾!
あらばしりのみを詰めたスペシャルなお酒!

庭のうぐいす 純米吟醸生あらばしり

(福岡県久留米市)

使用米 夢一献・山田錦50%
日本酒度 +1   酸度 1.8

あらばしりのみを詰めたスペシャルなお酒!

新酒のフレッシュな中にも
米の綺麗な旨みを感じる、
飲み飽きしない純米吟醸酒です。

食事と一緒にお楽しみ下さい。


1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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楽しみにしてたお酒が入荷!
ワンランク上の美郷錦仕込み。

ゆきの美人 純米吟醸「美郷錦」

(秋田県秋田市)

使用米 美郷錦55%
日本酒度+7  酸度1.6

秋田の希少酒米「美郷錦」を
全量使用した純米吟醸の生。
ゆきの美人の魅力である
透明感あるお酒のイメージはそのままに、
旨味がぎゅっと凝縮
(爽やかな酸がきいてます)、
後口は思った以上にドライにきれる、
これおいし〜

1800ml 3520円 (税込) 完売
  【3200円 税抜】

 
  720ml 1760円 (税込) 完売
  【1600円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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お待たせ〜1年ぶりの入荷です!
今年一番の新酒(1BY)です


白瀑 純米吟醸 生原酒「山本」
     ミッドナイト・ブルー
   【Midnight Blue Yamamoto】


(秋田県山本郡)

使用米、酒こまち50%(麹)55%(掛)
酒度+1    酸度1.6

山本シリーズは
六代目蔵主兼杜氏でもある「山本友文氏」が
精米から始まるすべての行程に、
一貫して携わった入魂のお酒です。

ミッドナイトブルーは
酵母違い(小町酵母R5)でピュアブラックよりも
酸を抑え、柔らかな飲み口。
食中向きのお酒に仕上がっており、何杯でもいけそうです。

1800ml 3479円 (税込) 完売
  【3163円 税抜】

 
  720ml 1739円 (税込) 完売
  【1581円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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白瀑 純米吟醸「山本」のスパークリングにごり酒です!


Sparkling Yamamoto extra dry

スパークリング山本 エクストラドライ (発泡性にごり酒)


◆ 使用米
  酒こまち50(麹)
  酒こまち55%(掛)
◆ 日本酒度+8  
◆ 酸度1.8

基本的なスペックは
通常のものと変わりませんが、
ラベルにも表記している通り、
瓶内2次発酵の影響で
ドライな風味に仕上がりました。

爆発系ではありませんが、普通に開封すると中身が噴き出すので、7〜10回ほど栓をねじったり戻したりして中のガスを抜く必要があります。
活性酒(スパークリング日本酒)の人気はこうした開封の作業の楽しさにもあると思います。
シックなデザインに仕上がりました。自信を持ってお勧めいたします!

  720ml 1823円 (税込) 完売
  【1657円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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山の壽 純米吟醸 山田錦【生】 (福岡県久留米市)


1800ml 3560円 (税込) 完売
  【3200円 税抜】

 
  720ml 1780円 (税込) 完売
  【1600円 税抜】


使用米 
山田錦50%(麹)
山田錦55%(掛)

ただ辛いだけでなく
お米の旨味柔らかさとともに
辛さが表れます。
心地良いガス感とともに
透明感のあるドライな酒質。

こちらの商品を含んだ
ご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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今期は
ラベルの色が
ブルーです

大沼酒造店蔵主、大沼社長の甥である「久我氏」が醸した自身の逸品!
これからの乾坤一の更なる飛躍を予感させるお酒です。

乾坤一 純米 うすにごり本生

(宮城県柴田郡)

使用米、ササニシキ60%

しぼりたて(新酒)ならではの爽やかな飲み口ながら、お酒本来の旨味を感じることができるのが「乾坤一」の真骨頂。
オリが絡んだお酒ですのでフレッシュ感ある飲み口の中にお米本来の甘みが広がり後口はスーと綺麗にきれる。この価格帯でこの味わいはもはや脱帽です。

1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】

 
  720ml 1265円 (税込) 完売
  【1150円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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こちらは
昨年の画像
肩ラベルが
若干変更に
なっております

花の香 純米大吟醸生原酒 しぼりたて 「桜花」

(熊本県玉名郡)

使用米 山田錦50%

火の国「熊本」の生む手造りの酒。
六代目蔵元、神田清隆氏が製造責任者を兼任、
地元にこだわり、熊本産「山田錦」を50%まで磨いて醸した
純米大吟醸のしぼりたて。
澄んだ香りと上品な味わいが絶妙なバランスを奏でています。

1800ml 3312円 (税込) 完売
  【3011円 税抜】

 
  720ml 1656円 (税込) 完売
  【1505円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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久保田シリーズ唯一の季節(新酒)商品(年に一度の限定入荷)

久保田「千寿」吟醸生原酒

(新潟県長岡市)

使用米 五百万石50%(麹)55%(掛)
日本酒度 +5  酸度 1.4

寒造りで造られた、冬限定の『久保田 千寿』の吟醸生原酒。
搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、
そして、力強い香りが特長のお酒です。
もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。
さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯。


1800ml 3432円 (税込) 完売
  【3120円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

生酒になりますのでこちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)を使用させていただきます。ご了承下さい

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〆張鶴 しぼりたて生原酒

(新潟県村上市)

使用米 五百万石、こしいぶき

今期一番の新酒。
レギュラーのお酒とは違い、濃醇タイプのしっかりした味わい。
しぼりたてのフレッシュ感をともないながら、
しっかりと飲み応えのある生原酒です

1800ml 2459円 (税込) 完売
  【2235円 税抜】

 
  720ml 1166円 (税込) 完売
  【1060円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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人気ナンバーワンの無濾過生


開運 純米無濾過生

(静岡県掛川市)

使用米 山田錦55%  日本酒度+5  酸度1.4

造り手の腕がそのままに、そしてごまかしが利かない、無濾過生原酒です。
今や雑誌の「日本酒特集」には欠かせないほどの人気のお酒になってしまいましたが、味のほうは相変わらず、素晴らしい味わいに仕上がってます。

お米の旨み、酸味が口中に心地良く広がりながら、スーっと入っていくお酒。
しぼりたてのフレッシュ感、お米の旨味と酸味、さわやかなキレの良さ、全てがこの中に閉じこめられているようなお酒です

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1540円 (税込) 完売
  【1400円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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毎年人気を集めるだけあって、貫禄の旨さです!


浦霞 純米なま酒 しぼりたて


(宮城県塩釜市)

使用米、まなむすめ65%  日本酒度±0  酸度1.6

宮城県産まなむすめを使い自家酵母を用いて低温でじっくりと醸しました。
しぼりたて特有のフレッシュ感と純米酒ならではのコク、ほどよい酸味と旨味が、心地よい味わいです。

1800ml 3036円 (税込) 完売
  【2760円 税抜】

 
  720ml 1474円 (税込) 完売
  【1340円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
使用させていただきます。ご了承下さい

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北海道の酒米を使用しました


尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 彗星

(群馬県館林市)

精米歩合、50% 日本酒度 非公開 酸度 非公開

北海道の酒米「彗星」を使用。

青リンゴやマスカットを思わせる果実香。透明感ある味わいの中に酸味や甘味の起伏が
彗星のごとく駆けぬける。北海道産米の中で最も繊細な味わいです。


1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1727円 (税込) 完売
  【1570円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 うすにごり

(群馬県館林市)

精米歩合、50%
仕様米 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開

スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。
メロンやマスカットを想わせる香り。
うっすらと絡んだオリは驚くほど滑らかな口当たり。
ジューシー感溢れる甘みが広がります。
後口は心地よい余韻を後引きながらスーとフェイドアウト。うまい!

1800ml 3190円 (税込) 完売
  【2900円 税抜】

 
  720ml 1595円 (税込) 完売
  【1450円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
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スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 初しぼり

(群馬県館林市)

精米歩合、50%
仕様米 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開

スペックは非公表「中身で勝負」の純米大吟醸。
桃や洋梨のような香りと柑橘系の酸。フルーティーで上品な味わいです

1800ml 3000円 (税込) 完売
  【2727円 税抜】

 
  720ml 1498(税込) 完売
  【1362円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合は
クール便(+440円)
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「オゼユキ」で毎年人気のピンクのお酒

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 桃色にごり

(群馬県館林市)

赤色酵母を使用、酵母の出す色により桃色になる米と米麹だけで醸した純米大吟醸の発泡性(活性)のにごり酒。甘酸っぱいキュンとした味わいは、見た目からもまさに大人のイチゴミルクのよう・・・これおいしー

1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1815円 (税込) 完売
  【1650円 税抜】

こちらの商品を含んだご注文の場合はクール便(+440円)
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かわいいラベルが目を引きますね
飲み心地やさしい、純米大吟醸のおりがらみ(うすにごり)

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸生 おぜゆきだるま

(群馬県館林市)

精米歩合、50%
仕様米 山田錦
日本酒度 非公開
酸度 非公開

リンゴや洋ナシを想わせる上品で爽やかな香りが広がり、
山田錦ならではの柔らかな口当たりと余韻ある甘みが続き、
口中であわ雪がとけるようにフェードアウトします

1800ml 3190円 (税込) 完売
  【2900円 税抜】

 
  720ml 1595円 (税込) 完売
  【1450円 税抜】

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こちらは今期一番の新酒(1BY)
見た目でまず飲みたくなっちゃいますね。

仙禽 雪だるま しぼりたて活性生酒

(栃木県さくら市)


使用米:さくら市産 酒造好適米1等級
精米歩合:50%
日本酒度:-20前後
酸度:2.0前後

せんきんは、
地元栃木県さくら市の水、米を使用、
テロワールを大切にした
こだわりの酒造りを行ってます。
ワインでいうところのまさにドメーヌ。

こちらは今期一番の新酒(29BY)
見た目でまず飲みたくなっちゃいますね。
和三盆のような上品な甘みに絹のような滑らかな口当たりの
シュワシュワ系(発泡性)にごり酒。オイシー(^o^)/
1800ml 3600円 (税込) 完売
  【3273円 税抜】

 
  720ml 1800円 (税込) 完売
  【1637円 税抜】


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今秋「しぼったまま熟成純米」でブレイクした長良川から新酒が入荷

長良川 純米生 しぼりたて


(岐阜県各務原市・・・かがみはら)

使用米 飛騨ほまれ65%  酒度+4  酸度1.8
寒造りでゆったりと自然音楽響く酒蔵で醸した長良川のしぼりたて新酒。長良川蔵の寒造りの”しぼりたて純米生酒”です。
初々しく 且つ 荒々しくもある、しぼりたてならではの旨味を堪能ください

1800ml 2640円 (税込) 完売
  【2400円 税抜】

 
  720ml 1320円 (税込) 完売
  【1200円 税抜】

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人気のとんぼシリーズの新酒です。
かわいいラベルはつい手に取ってみたくなる・・・中身も美味しい!
昨年以上に爽やかで優しい味わいです。

いづみ橋 純米吟醸生原酒〜粉雪にごり〜
   (うすにごり) とんぼの越冬卵と雪ダルマ

(神奈川県海老名市)

使用米 海老名産山田錦60%  日本酒度+5  酸度1.8

冬場の田んぼの土の中では、春を待つ赤とんぼの卵たちが越冬しています。そんな田んぼの冬をイメージする新酒です。
爽やかで優しく、やや甘めの味わい。
オリが絡んだうすにごりのお酒は新酒の爽やかさとお米の甘味が絶妙なバランスで口中に広がり、スイスイ入ってしまいます。

1800ml 3300円 (税込) 完売
  【3000円 税抜】

 
  720ml 1760円 (税込) 完売
  【1600円 税抜】

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数年前、彗星の如く現れ、出荷ごとに完売を続けたのが記憶に新しい「どぶ」が名前を変更・・・その名も「ど」の一文字に・・・以前にも増してインパクトは絶大!
某行政機関から『これではまるで「どぶろく」そのものじゃないか!』と、大目玉を食らい、ある意味お墨付きまでもらった本格にごり酒は、秋田純米酵母が醸す華やかな香りと、濃いわりにはスッキリとした口当たりが特徴です。
注目度ナンバーワンのにごり酒です!


白瀑 純米生にごり「ど」・・・発泡性

(秋田県山本郡)

使用米 めんこいな65%  酒度−10〜−3 酸度1.5

普通のにごり酒に比べてもろみがいっぱい入ってます。(見るからに美味しそう)
そして見た目の予想通りとにかく、「濃い・・・濃厚です」「クリーミー」な口当たりです。
そして活性生による発泡の爽やかなのど越しでとても心地よく感じます。
一度飲んだらやみつきになってしまうかも・・・
(発泡性の強いお酒ですのでお取り扱いにはご注意下さい)

1800ml 2515円 (税込) 完売
  【2286円 税抜】

 
  720ml 1257円 (税込) 完売
  【1143円 税抜】

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「八海山」が送り出す「新酒」第一弾!

八海山 しぼりたて生原酒 越後で候(青)

(新潟県南魚沼市)

使用米 五百万石・トドロキワセ60%  日本酒度 +4   酸度 1.6

酒造りが真っ盛りの晩秋から春にかけて次々に醸し出されるしぼりたての日本酒を、期間中、気軽にお楽しみいただける、季節限定の原酒です。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口と、フレッシュな味わいが特徴です。
さわやかな香味バランスをお楽しみください。

1800ml 2607円 (税込) 完売
  【2370円 税抜】

 
  720ml 1254円 (税込) 完売
  【1140円 税抜】

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B 14時〜16時
C 16時〜18時
D 18時〜20時
E 20時〜21時 


詳しくは
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