四季折々の「旬の酒」
日本には四季があります。
同様にお酒にも四季折々のその時期にしか楽しむことの出来ない美味しいお酒がございます。
そんなお酒をご紹介いたします。
 |
ワイン酵母と清酒酵母を使用 ジュシー感溢れる素晴らしいお酒が生まれました！ 蔵主、山本氏は「神頼みで醸しました」と謙遜しておりますが 経験に裏打ちされた「実力」がそのままお酒にあらわれてます。 白瀑 純米吟醸「山本」和韻 （秋田県山本郡）  使用米 吟の精５５％ 山本シリーズは６代目蔵元「山本友文氏」が 精米から始まる全ての行程に 一貫して携わった入魂のお酒です。 シャルドネ用ワイン酵母と 秋田の清酒酵母「UT-2」を使用。 後は神頼み（笑）で それぞれの個性を引き出しました。 きっと神様が味方してくれたのでしょう。 素晴らしいお酒に仕上がってます。 マスカットを想わせるジュシー感溢れる飲み口はたまらんです(^o^)/ ワイン酵母の酸と清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみ下さい。
「白瀑」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
||||||||||||||||||||
 |
静岡酵母の爽やかな香りと優しい味わいは正に別撰！ 新鮮で瑞々しい仕上がり 正雪 別撰 純米吟醸 プレミアム  （静岡県静岡市） 使用米 山田錦５０％ 酒度＋５ 酸度１．１ フルーティな甘味と、 ふくらみのある旨味、 かつ切れ味抜群のとても軽快なお酒です。 上品さを感じさせる味わいは まさにワンランク上の逸品。
「正雪」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
||||||||||||||||||||
 |
ワンランク上の純米吟醸！ 明鏡止水 特撰純米吟醸  （長野県佐久市） 使用米 山田錦５０％ 日本酒度＋２ 酸度１．７ 年に一度の限定入荷。 蔵内培養酵母アルプス系を使用し、 全量山田錦で醸した純米吟醸です。 春の芽吹きのような華やかな香りは心地よく、 軽快な味わいに仕上がってます。
「明鏡止水」の蔵の紹介、他のお酒はこちら |
||||||||||||||||||||
 |
米作りの名人、北島将治氏が生産した山田錦を使用し醸したお酒 庭のうぐいす 純米「北嶋山田錦」 （福岡県久留米市） 使用米 山田錦（ 福岡県山田錦 (米作り名人 北嶋将治氏) 精米歩合 ８０％ 日本酒度＋２ 酸度１．８ 米作りの名人、北島将治氏が生産した山田錦を使用。 収穫量も非常に少なく、今回は仕込み一本のみになりますので今回のみのご案内。 ８０％の低精白で、お米本来の旨味を十二分に発揮した味わいです。 心地良い酸はバランス良く食中に是非合わせたい、 後口はとてもキレイに仕上がってます。 原料（酒米）本来のすばらしさと、酒造りの秀逸さが見事に融合した１本
「庭のうぐいす」の蔵の紹介、他のお酒はこちら 【北嶋さんが作ったお米の受賞歴】 ◆2015年度産米の「すし米コンテスト国際大会」で、 品種「にこまる」が「すし米大賞受賞」 ◆第四回「お米番付2016」において、品種「にこまる」が２年連続入賞。 ◆第三回「すし米コンテスト国際大会」で、 品種「にこまる」が特Aランク賞受賞。 ◆第六回「お米番付2018」で、品種「にこまる」が入選米に選ばれる。 |
||||||||||||||||||||
| 日本酒蔵元一覧 |
| お買い物カゴを確認する |
 |
| 【ご注文方法】 ◆ オーダーフォーム（ショッピングカート） ◆ ｔｅｌ ０４５−７８１−９１００ ◆ fax ０４５−７８５−７７１１ 在庫確認後、 商品代金・送料・代引手数料 （代金引換の場合のみ） を加えたお見積もりを返信いたします 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい 【お支払い方法】 ◆銀行振込 ◆郵便振替 ◆代金引換 ◆コンビニ決済 ◆クレジットカード決済 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい ご利用可能なクレジットカード  ※クレジットカード決済は発送の場合のみ可で、 ※インターネットに繋がる環境が必須です。 ※店頭でのお受取、店頭でのカード決済は ※ご利用できません。ご了承ください。 |
【発送について】 発送は「ゆうパック」or「クロネコヤマト」で行います （なお着日指定、時間指定ともにできます。） 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい 在庫確認後 ◆代金引換の場合、即日発送させて頂きます。 ◆銀行振込、郵便振替の場合、ご入金確認後 ５日以内に発送させて頂きます ◆クレジット決済・コンビニ決済の場合、 決済お手続き完了後、５日以内に発送致します。 なお、決済および振込の確認は２〜３日程度（平日）確認が遅くなる場合がございますので着日指定の場合は余裕をもってご注文下さい。 お急ぎの場合はお気軽にご相談下さい 【消費税について】 掲載商品には、全て税込価格になります。 【送料について】 詳しくはショッピングガイドをご覧下さい ご注文後、数日経過しても返信メールが届かない場合、 何らかの原因でご注文が届いてない事が考えられます。 その際は、申し訳ござませんが、 再度ご注文頂くか、ＴＥＬ、ＦＡＸ等でご連絡下さい。 どうぞよろしくお願い致します。 |