四季折々の「旬の酒」
日本には四季があります。
同様にお酒にも四季折々のその時期にしか楽しむことの出来ない美味しいお酒がございます。
そんなお酒をご紹介いたします。
| 一白水成 PREMIUM ・・・ いっぱく・プレミアム | |||||||||
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その年に出来の良かったお米で仕込んだ 純米大吟醸規格のお酒。 一白水成 プレミアム（純米大吟醸） （秋田県南秋田郡）  使用米、美山錦４５％ 一白水成の市販酒の最高峰。 その年の出来の良かった酒米で 仕込んだプレミアム純米大吟醸。 純米大吟醸規格ではありますが、 敢えて純米大吟醸の記載はありません。 プレミアムとの名の通り、素晴らしい出来！ 上品なフルーティーな香りに誘われながら口に含むと、旨みがふわっと広がります。 流麗な飲み口はさすが純米大吟醸。余韻も心地よく、まさに高貴な味わい！
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皆様への応援の意味も込めて、 採算度外視のお手頃な価格は、蔵元の心意気！ 是非お気軽に楽しんで下さい 花の香 純米造り「ふぞろい」  （熊本県玉名郡） 使用米 山田錦５０％（麹）山田錦９０％（掛） 日本酒度＋５ 酸度１．７ 麹米は山田錦５０％、 掛米に等級外の山田錦９０％精米 で醸したお酒です。 お米には１等、２等、３等などの等級がりますが等級外のお米は特定名称酒を名乗れません。しかし等級外のこのお米も地元「和泉」テロワール出｣育んだ大切なお米です。 地から、水から、天から、米からの恵みを受けて和水という土地をまるごと醸す。 だからこそすべての米を大切にしたいと考え、和水町で丁寧に育てた規格外のお米でも日本酒を醸しました。他のお酒と同様に純米大吟醸同様の仕込みで醸しました。 価格はお手頃ながら、他の「花の香」シリーズに遜色ない出来！ 口に含んだ際にほんのり旨みを感じつつ、全体的にはドライで爽快な飲み口に仕上がってます。今の季節にはぴったりかと思います。 皆様への応援の意味も込めて、採算度外視のお手頃な価格は蔵元の心意気！ 是非お気軽に楽しんで下さい
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