田島屋酒店:実店舗営業時間 10:00 〜 21:00(土・日・祭日 〜19:00) 定休日 月曜・第3日曜 未成年者への酒類の販売は致しません

四季折々の「旬の酒」


日本には四季があります。
同様にお酒にも四季折々のその時期にしか楽しむことの出来ない美味しいお酒がございます。
そんなお酒をご紹介いたします。




明治時代の米を復活させました・・・「愛国」

乾坤一 純米 「愛国」

(宮城県柴田郡)

地元農家に頼んで明治時代の米を
復活させできた米「愛国」を使用し、
野趣あふれる味わいのお酒に
仕上がってます。

香り控えめで雑味なし、
切れ味冴える辛口で
昔ながらの酒好きにはもってこいのお酒。
常温や燗で・・・もちろん冷やでもGood。
オールマイティーに楽しめお酒。


1800ml 2530円 (税込)
  【2300円 税抜】

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今回入荷は
火入れです

雄町米ならではの広がりのある深い味わいと
コクを正雪ならではの特長を加味して仕上げました。


正雪 純米大吟醸 「備前雄町」

(静岡県静岡市)

使用米、備前雄町45% 日本酒度+3 酸度1.2

味わい、香りのふたつがバランスよく調和しています。
なめらかでやさしい口当たり、上品な吟醸香、純米ならではのふくらみのある味わいで、雄町らしさがうまくでている仕上がりです。

1800ml 4400円 (税込)
  【4000円 税抜】

 
  720ml 2096円 (税込)
  【1905円 税抜】

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 一白水成 PREMIUM ・・・ いっぱく・プレミアム

その年に出来の良かったお米で仕込んだ
純米大吟醸規格のお酒。

一白水成 プレミアム(純米大吟醸)

(秋田県南秋田郡)

使用米、酒こまち45% 

一白水成の市販酒の最高峰。

その年の出来の良かった酒米で
仕込んだプレミアム純米大吟醸。

純米大吟醸規格ではありますが、
敢えて純米大吟醸の記載はありません。

プレミアムとの名の通り、素晴らしい出来!

上品なフルーティーな香りに誘われながら口に含むと、旨みがふわっと広がります。
流麗な飲み口はさすが純米大吟醸。余韻も心地よく、まさに高貴な味わい!

720ml 2860円 (税込)
  【2600円 税抜】

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画像は
昨年のラベル

「オール和歌山」で育んだ酒は「KID」の新境地を見せてくれます

紀土《KID》 純米 「あがらの田で育てた山田錦低精白80%」

(和歌山県海南市)

使用米:山田錦80%
使用酵母:9号

人気、実力ともに上昇中の
「KID」の季節限定酒。
「あがら」とは和歌山で「私達の」
という意味。
蔵人達自身が育てた
酒米で造ったお酒です。

ラベルには山田錦の栽培記録の写真と発酵過程、瓶詰めまでをそのまま載せてます。ぜひお酒ができるまでを感じながら味わって下さい。

米の味わいを出しながらも紀土らしいスッキリとした酸を表現しています。

1800ml 2640円 (税込)
  【2400円 税抜】

 
  720ml 1320円 (税込) 完売
  【1200円 税抜】

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今冬、國権酒蔵さんに訪問、このお酒の醸造を手伝ってきました。

國権の醸すもうひとつのブランド「てふ」シリーズ
こちらは今期初リリースの、、通称「赤てふ」!

國権「てふ」 純米辛口

(福島県南会津郡)

使用米 夢の香 80%  
日本酒 度 +3
酸 度 1.4

会津田島に生息するる
国蝶「オオムラサキ」から
「てふ」と 名付けられました。

辛口のスッキリとした口当たりで
スイスイ入ってしまいます。

コストパ フォーマンスも抜群で
毎日の晩酌にぜひ。

1800ml 2530円 (税込)
  【2300円 税抜】

 
  720ml 1320円 (税込)
  【1200円 税抜】

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ゆきの茅舎 純米吟醸

(秋田県由利本荘市)

使用米、山田錦(麹)酒こまち(掛)55%   
日本酒度+3.4
 酸度1.7

2012年、このお酒はIWC
(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
純米吟醸部門第1位トロフィ受賞。

ふくよかで上品なノド越しと、
ほどよい香りが生きている酒。

1800ml 3080円 (税込) 完売
  【2800円 税抜】

 
  720ml 1650円 (税込) 完売
  【1500円 税抜】




ゆきの茅舎 山廃純米

(秋田県由利本荘市)

使用米、山田錦、酒こまち55%   
日本酒度+1.0
 酸度1.8

美酒王国 秋田にあって
常に安定した酒質を誇る「齋彌酒造店」
高橋藤一杜氏の名人級の技を楽しめます。
純米酒燗評会では第1位の【燗酒大賞】に
選ばれてから人気が右肩上がり!

飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒です

1800ml 2530円 (税込) 完売
  【2300円 税抜】



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