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三郎丸蒸留所（富山県砺波市）ー

Saburomaru Whisky The Sun Final
	三郎丸　The Sun Final　48度   700ml 10,780円 （税込） SOLD OUT   【9,800円 税抜】 「THE SUN」は、三郎丸蒸留所がお届けするブレンデッドウイスキーシリーズの中でも最高峰に位置します。 三郎丸モルトと自家熟成グレーンが織り成すピーティーでアロマティックな共演。 過半を占める三郎丸モルトはバーボン樽原酒を主体に、地元樽工房で加工したミズナラヘッド樽、焙煎樽で熟成された原酒を使用し、スモーキーで厚みがありながら緻密な香味を形成しています。 グレーン原酒は１２年以上熟成されたものをさらに自家熟成、力強いモルト原酒の香味をやさしく包み込み調和を生み出します。 多層な香味が組み合いながら一体となって支えあう三郎丸ブレンデッドの最高峰“THE SUN”のフィナーレをお楽しみください。

Saburomaru V THE HIEROPHANT
箱入りです	シングルモルト 三郎丸V THE HIEROPHANT　48度   700ml １５４００円 （税込） SOLD OUT   【１４０００円 税抜】 ■「三郎丸V THE HIEROPHANT」発売にあたって 人の歩みも幾星霜。歩いたところが道となる。 2021年、三郎丸蒸留所は酵母培養により、エール酵母を成熟酵母の状態で使用する試みを始めました。年齢を経たエール酵母は、フレッシュなウイスキー酵母と組み合わされることで円熟した厚みのある香味を生み出します。それは老練な職人が先達になることで組織全体が成熟していくのにも重なります。そして、ここから新たな伝統が受け継がれていくのです。 三郎丸蒸留所 稲垣貴彦

Saburomaru �W THE EMPEROR
箱入りです	シングルモルト 三郎丸�W THE THE EMPEROR　48度   700ml １５４００円 （税込） SOLD OUT   【１４０００円 税抜】 ２０２０年、三郎丸蒸留所は従来のハイランド地域の内陸のピートとアイラ島の海のピートの２種類の仕込みを行いました。内陸のピートはアイラ島のピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、乾燥した木を燃やしたような乾いたニュアンスをもっています。そして、この年に導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになり、フルーティーさとモルティさが両立しています。三郎丸�Uから続く内陸ピートの到達点をお確かめください。

三郎丸　FAR EAST OF PEAT　５TH BATCH　50度   700ml ７２６０円 （税込） SOLD OUT   【６６００円 税抜】 鋳造製ポットスチル「ZEMON」にて蒸留された2019年製造の三郎丸へビリーピーテッドモルトに厳選されたスコッチモルトをブレンド。モルト原酒のみを用い、三郎丸蒸留所の力強くスモーキーな魅力を主役にバランスの取れた心地よい飲み口を目指しました

Saburomaru �V THE EMPRESS
箱入りです（右画像）	シングルモルト 三郎丸�V THE EMPRESS　48度   700ml １４８５０円 （税込） SOLD OUT   【１３５００円 税抜】 2020年、三郎丸蒸留所は初めてアイラ島のピートで燻された麦芽での仕込みを始めました。海の近くで掘り出されたアイラピートは潮気や優しくも長い余韻をもち、従来の内陸のピートと違った多彩な表情をみせます。さらに、この年から導入された木桶により独自の乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになりました。 長年にわたり積み重ねられてきたピートの大地と何百年もの樹齢を重ねた木桶、そして何十年も磨き抜かれた三郎丸の水が調和し、ウイスキーに豊かな彩りをもたらします。 お一人様、１本ででお願い致します。 なるべく多くの皆様にご賞味頂きたい故にご理解下さい。

Saburomaru Whisky Gyokuto 2023 Edition
	三郎丸　玉兎（ぎょくと）2023 Edition　40度   700ml ７６７８円 （税込） SOLD OUT   【６９８０円 税抜】 「ぎょくと」が１年ぶりに入荷！甘やかな香味のブレンデッドウイスキーで、原酒は三郎丸蒸留所が蒸留したモルトウイスキーが軸で、リチャーフレンチオーク樽や国内ワイナリーの赤ワイン樽といった多彩な樽で熟成されています。 （自然の風味を生かすため、冷却濾過、着色は一切しておりません。）

Saburomaru Whisky The Sun 2023
	三郎丸　The Sun 2023　48度   700ml 10,780円 （税込） SOLD OUT   【9,800円 税抜】 三郎丸モルトと自家熟成グレーンが織り成すピーティーでアロマティックな共演。 過半を占める２０１９年蒸留の三郎丸モルトは主に富山県利賀のミズナラ樽、バーボン樽、シェリー樽等を使用し、多彩な香味とピーティー、スイート、ミズナラ由来のオーキーさを引き出しています。 ブレンドされた１２年以上のグレーン原酒は井波で製造した焙煎樽、長野県のワイン樽等にて熟成し、多層な香味と組み合いながら一体となって支えあっています。 三郎丸ブレンデッドの新境地を是非お楽しみください。

Saburomaru Whisky Gyokuto 2021 Edition
	三郎丸　玉兎（ぎょくと）2021 Edition　46度   700ml ５８３０円 （税込） SOLD OUT   【５３００円 税抜】 三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに幅広い年代から原酒を吟味し平均酒齢が１０ 年以上となるようにブレンド。 木工の町井波で製造した焙煎樽熟成のスコッチグレーンやシェリーモルトが織り成す多層な香味が特徴です。 （自然の風味を生かすため、冷却濾過、着色は一切しておりません。）

三郎丸蒸留所×長濱蒸溜所 日本のクラフト蒸留所同士による初のコラボレーションウイスキー
	三郎丸　FAR EAST OF PEAT　SECOND BATCH　50度   700ml ６４９０円 （税込） SOLD OUT   【５９００円 税抜】 ２０１７年蒸留の三郎丸蒸留所のヘビリーピーテッドモルト＆アイラクオーターカスク熟成の長濱蒸留所ライトリーピーテッドモルトに加えスコッチモルトを吟味してブレンド。 モルト原酒のみをつかい華やかで多層的な味わいを目指しました。

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