サンクトガーレンブルワリー （バーレイワイン) ･･･ エル・ディアブロ
| バレンタインビール「インペリアルチョコレートスタウト」の蔵元 サンクトガーレン・ブルワリー（神奈川県厚木市） |
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| エル・ディアブロ（悪魔）バーレイワイン ２０20 (麦のワイン・・・ビールです）
ご予約承り中 ご来店の場合は当日(２１日）お渡しできます。 本州、四国、にお住まいのお客様は当日(２１日)にお届けできます。 北海道、九州、にお住まいのお客様は（翌日２２日）の到着になります。 １ケース（２４本）までは一個口で発送可能です 他のお酒との根菜も可能です。お気軽にご相談ください。 11月19日(木)にボジョレーと同時解禁 |
| el Diablo 【Barleu Wine 2019】 ･･･ エル・ディアブロ （バーレイワイン） | |
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プレミアムビールを超える超高級ビール 「ビールは鮮度が命」の常識を覆すハイアルコールビール 通常ビールの2.5倍の麦芽と6倍のホップを用いたこのビールは、
数値場で通常の2.5倍の甘さと、4倍の苦さがあります。 口当たりは蜜のようにとろりと濃厚で、官能的。 脅威のアルコール度数（約10％）をもち “悪魔”と呼ぶにふさわしい琥珀色の液体です。 出荷時点で通常の6倍以上の熟成期間を経ており、ブランデーのようなリッチな熟成香があります。 更に寝かせておく事で味が変化していく長期熟成タイプのビール。 ※ご紹介の商品はビールです （名称はワインとありますがワインではありません） |
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■ 通常ビール（エール）とバーレイワインの比較
■ Barley Wine（バーレイワイン）･･･ イギリスでワイン代わりに生まれたビール
バーレイワインはイギリス発祥のビールです。
その昔、ブドウ栽培ができずワインがつくれなかったイギリスが、お得意のエール（上面発酵ビール）で何か出来ないものか、と試行錯誤して出来上がったのがこの「バーレイワイン」と言われています。 バーレイワインの最大の特徴はそのアルコール度数の高さで、ビアスタイルガイドラインでは8.4％～12％と規定され、数あるビールのスタイルの中で最もマニアックなスタイルとされています。 ビール造りに携わる者であれば、誰しもがいつか造ってみたいと思うスタイルです。 |
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